Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG

Es gibt eine sehr große und frische Auswahl an verschiedenen Semmeln, Brot, süßen Bachwaren und auch belegten Brötchen.
Wir waren hier um zu frühstücken und wurden schnell und freundlich bedient.
Das Ambiente hier ist sogar noch besser als in manch anderen Filialen der Wimmer Bäckerei.
Man kann direkt vor der Tür 1Std. mit Parkscheibe kostenlos parken.

Eigentlich bin ich mit dieser Bäckerei sehr zufrieden. Die Mitarbeiter sind stets freundlich, die Auswahl ist groß und alles schmeckt hervorragend.

Da ich Stammkunde bin, fällt mir jedoch immer wieder auf, dass das Personal häufig unterbesetzt ist. Außerdem funktioniert die Kartenzahlung sehr oft nicht. Das scheint ein Managementproblem zu sein und belastet sowohl die Mitarbeiter als auch die Kunden. Kunden müssen entweder lange warten, bis die Kartenzahlung wieder funktioniert, oder den Laden unverrichteter Dinge verlassen, wenn sie kein Bargeld dabeihaben.

Diese Situation ist inakzeptabel. Besonders leid tun mir die Mitarbeiter, die trotz dieser Probleme ihr Bestes geben und die Konsequenzen ausbaden müssen.

Eigentlich ist es ein sehr schöner gemütlicher Wimmer ABER das Personal was hier aktuell eingestellt ist , ist katastrophal! Unfreundlich unsympathisch! Ich war am 02.02 nachmittags um 16:00 Uhr vor Ort die Theke war bereits leer und die Mitarbeiterin hatte Herpes im kompletten Mund Nasen Bereich… etwas unschön mit Lebensmittel zu arbeiten während man so etwas hat.

In dieser Bäckerei fühlt man sich als Kunde eher geduldet als willkommen.
Bei meinem letzten Besuch wollte ich lediglich ein Foto, der Produkte machen, um zoomen zu können da ich ohne Brille Preise und Zutaten nicht lesen konnte. Obwohl ich erklärt habe, dass das Foto nur den Produkten gilt, sofort gelöscht wird und niemanden der Mitarbeiter zeigt, wurde mir das Fotografieren in einem unfreundlichen Ton untersagt - mit dem Hinweis, dass es sich um eine Privatbäckerei handle und Bilder grundsätzlich nicht erlaubt seien. Natürlich habe ich mich dann daran gehalten.

Im Nachgang muss ich allerdings sagen, dass ich diesen Ansatz überhaupt nicht nachvollziehen kann. In der heutigen Zeit mit Social Media wäre es für eine Bäckerei eher ein Vorteil, wenn Kundinnen und Kunden einmal ein Bild posten und z. B. „beste Semmel der Stadt“ darunter schreiben würden.

Ich arbeite auch im Service-Bereich und zumindest ein freundlicher Ton sollte gegeben sein…

Schaut man sich die letzten Kommentare zur Filiale an, scheint meine Erfahrung kein Einzelfall zu sein. Man hat das Gefühl in dieser Filiale wird bewusst von den Mitarbeitern schlechte Laune verbreitet und man fragt sich wie diese geschult werden und wie die Arbeitsbedingungen sind bei solchen Launen...
Sehr schade, denn das Produkt schmeckt aber unter diesen Umständen möchte man nicht mehr wiederkommen.

Kurz gesagt: Schrecklicher Service, der Verkäufer war ein Mann.