Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co.KG

Wer zur Faschingszeit in München unterwegs ist, kommt am ‚Krapfenhimmel‘ der Bäckerei Wimmer nicht vorbei – besonders in der Filiale am Max-Weber-Platz!

Ich habe heute die ‚Cherry Lady‘ probiert und bin begeistert: Die Kombination aus fruchtiger Sauerkirsche und einer zartbitteren Schokofüllung ist eine perfekte Harmonie, in die man sich wirklich ‚reinlegen‘ könnte. Die Auswahl ist insgesamt gigantisch – von Mango und Bienenstich bis hin zum klassischen Marillenkrapfen ist alles dabei, was das Herz begehrt.

Die Filiale eignet sich hervorragend für einen kurzen Zwischenstopp auf einen Kaffee. Das Personal ist trotz des Trubels super nett und aufmerksam. Ein absolutes Muss für alle Krapfen-Liebhaber in Haidhausen!

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CETERUM CENSEO: Wer wirklich FRISCHE Backwaren liebt oder freundlichen Service, geht N I C H T zur Wimmer-Filiale an der Münchner Freiheit.

Belegtes Brötchen war super lecker!!! So eine Brötchen-Art kannte ich bisher nicht ! War auch frisch belegt. Als Nachtisch gab es eine Art 'Eclairs' was aber nur optisch ähnlich aussah, war mit Füllung und war auch gut!

Der Cappuccino schmeckt gut, das Gebäck und die Kuchen sind auch ganz gut. Bedienung war immer höflich und freundlich. Schön, dass die Bäckerei auch an Feiertagen geöffnet hat.

Die Bäckerei Wimmer überzeugt mit guter Auswahl, zentraler Lage und einer sehr freundlichen Verkäuferin.

Alles wirkt einladend und frisch, ideal für einen kurzen Stopp zwischendurch oder den morgendlichen Kaffee. Insgesamt ein sympathischer Ort mit kleinen, aber verzeihbaren Schwächen.

• Breze: Knusprig und geschmacklich sehr gut, hätte jedoch einen Tick knuspriger sein dürfen. ⭐️⭐️⭐️⭐️

• Belegtes Brötchen: Lecker belegt und gut gewürzt, war aber etwas durchgeweicht. ⭐️⭐️⭐️⭐️

• Schokocroissant: Hervorragend – außen perfekt knusprig, innen weich und frisch. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Insgesamt eine sehr solide Bäckerei mit Liebe zum Detail und freundlichem Service.

Kleine Abstriche beim Gebäck, aber das Gesamtbild stimmt – vier Sterne und eine klare Empfehlung für den nächsten Besuch. ⭐️⭐️⭐️⭐️

Halbes Brot geschnitten gekauft – zu Hause festgestellt, dass die Scheiben extrem ungleichmäßig waren (von sehr dünn bis sehr dick). So ist das Brot kaum vernünftig zu verwenden. Man kauft bewusst ein geschnittenes Brot, um es praktisch und gleichmäßig portioniert zu haben – und bekommt dann sowas.

Auf meinen Hinweis im Laden hieß es nur, das sei „ok so und so kann man das Brot essen. Kein Entgegenkommen, keine Entschuldigung. Sehr enttäuschend.