Seppl's Bäckerei GmbH

Sonntagmorgen-Glück in Neuhausen

Seppl’s backt direkt vor Ort: Die Backbleche kommen frisch aus der Backstube und werden ohne Umwege in den Verkaufsraum geschoben – frischer geht es kaum. Das Sortiment ist klassisch, aber mit kleinen Besonderheiten, die man nicht überall findet.

Das eigentliche Erlebnis spielt sich draußen ab. An sonnigen Sonntagmorgen, wenn die Blutenburgstraße warm wird und die Ecke zur Elvirastraße langsam aufwacht, sitzt man hier angenehm entspannt. Auf den Außenplätzen findet sich meist problemlos ein freier Tisch – ohne Reservierung, ohne Gedränge. Mit einem Kaffee in der Hand und dem Duft von warmem Gebäck entsteht ein sehr nahes, gleichzeitig ruhiges München‑Gefühl.

Heute war ich wieder dort und habe ein Vanille‑Croissant probiert: cremige Füllung, keine puddingartige Masse, wie man sie in Spanien häufiger bekommt. Dazu gibt es Rohrnudeln – eine bayerische Spezialität, die man in München nicht an jeder Ecke findet und die das Angebot interessant ergänzt.

Innen gibt es keine Sitzplätze und keine Toiletten, was man wissen sollte. Die Preise liegen im üblichen Münchner Rahmen und passen zur Qualität und zum unkomplizierten Konzept. Seppl’s ist kein Ort zum langen Verweilen, sondern ein Nachbarschaftsplatz für frisches Gebäck, kurze Pausen und einen entspannten Start in den Tag.

Ich habe heute eine Überraschungstüte über to good to go dort abgeholt.

Die kurze Zeit im Laden war herrlich. Fausta, die Verkäuferin, ist so unterhaltsam. Und dann die erhaltenen Produkte. Wahnsinnig lecker.
Ich durfte auch ein belegtes Brötchen auswählen, was yummie war. Und zum Nachtisch gab's die Rosinenschnecke. Das war die beste Rosinenschnecke, die ich in München bisher bekommen hab.

Ich freu mich schon aufs nächste Mal.

Wow – die Croissants sind unglaublich lecker!
Das Mini-Croissant, das ich geschenkt bekommen habe, habe ich schon auf dem Heimweg verschlungen. 😄

Meisterklasse!
Alles wird frisch im Laden gebacken. Die Schokoladencroissants und die Brezen sind sehr lecker. Der Service ist sehr freundlich. Die Preise sind anständig.

Leider wissen die Angestellten offenbar nicht, was in ihren eigenen Produkten enthalten ist. Ich habe bei verschiedenen Besuchen mehrfach ausdrücklich nachgefragt, ob ein bestimmtes Produkt vegan ist, und sogar extra erklärt, dass vegan keine Milch, keine Butter und keine sonstigen tierischen Bestandteile bedeutet. Trotzdem wurde mir jedes Mal versichert, dass das Produkt vegan sei.

Bei einem anderen Besuch habe ich dann selbst die Allergenliste entdeckt und gesehen, dass genau dieses Produkt Milch enthält. Als ich das angesprochen habe, kam vermutlich noch der Chef dazu, der die Sache überhaupt nicht ernst genommen hat. Statt Einsicht oder einer Entschuldigung kam nur die Frage, ob ich eine Allergie hätte. Ich habe klar gesagt, dass ich vegan lebe und solche Lebensmittel nicht konsumiere. Das hat ihn offenbar überhaupt nicht interessiert.

Eine Entschuldigung gab es nicht. Stattdessen hieß es nur, er sei seit Jahrzehnten in dem Geschäft und ich sei der Erste, der so etwas frage. Das ist einfach nur unprofessionell und traurig. Es kann nicht sein, dass Mitarbeiter nicht wissen, was sie verkaufen, oder dass ein Bäcker nicht weiß, was in seinen eigenen Produkten enthalten ist.