Ristorante da Pinuccio

Der erste Eindruck überraschte im Gesamten außerordentlich! Gemütlich, klein gehalten italienisches Restaurant mit einer kompakten Speiseauswahl handgemachter und länderspezifischen Spezialitäten aus der Region Apulien. Mein ausgesuchtes Essen -Spaghetti Vongole- schmeckte hervorragend in Ergänzung freundlicher Bedienung und sehr guter Preisgestaltung einfach ein herrlicher Tagesabschluss in diesem familiären Flair. Die weiteren Male in diesem Restaurant waren außergewöhnlich gut und die Qualität stimmt immer. Sternvergabe gerechtfertigt.

Klein und gemütlich.
Essen war sehr gut und die Portionen so, dass man satt wird.
Der Service war gut, die Bedienung freundlich und man hat sich willkommen gefühlt.
Vom Preis war ich positiv überrascht und das Preis-Leistungs-Verhältnis war ebenfalls top.
Reservieren sollte man auf jedenfall davor und Parkmöglichkeiten gabs auch in der Umgebung.

Wir wohnen in Neuenbürg seit zwei Jahren, wir sind nach der Arbeit in das Restaurant gestoßen…. Super Ambiente, tolle Küche und gute Service…. Was will Mann mehr? Danke!!!! Wir werden immer wieder kommen !

Etwas gehobene Preise, vor allem bei den Getränken. Tolle Speisekarte mit etwas anderen frischen Pastagerichten. Hat mich sehr angesprochen. Wir hatten einen superleckeren mediteranen Fischtopf perfekten mit Pizzabrot und ein Rinderfilet mit Trüffel. Leider leider war das Filet nicht gut parriert und von der Silberhaut befreit. Macht einfach kein gutes Kauerlebnis und sollte bei Filet nicht passieren. Auch unverständlich waren die undefinierbaren Brösel auf dem Filet. Ich habe lange überlegt, mach was sie schmecken. Am nähsten liegt der Geschmack nach Leberwurst. Hat leider null gepasst und wurde runtergekratzt. Wenn ich Filet mit Trüffel bestelle will ich nur das. Der Gargrad war medium rare. Für mich perfekt. Trotz kleiner Kritikpunkte, wir kommen sich wieder.

wir haben uns überhaupt nicht willkommen gefühlt weil vor allem die jüngere Dame mehr als angespannt war. Am liebsten wäre ich da schon nach Hause gegangen.

Bis wir überhaupt mal eine Karte bekommen haben, mussten wir schon ca 20 Minuten warten. Auf die Getränke noch mal 15Minuten. Soweit so gut... wir sind alles Menschen.
Nach weiteren 20 Minuten kamen dann mal die Vorspeisen an, zwei beilagensalate und ein Pulposalat, dieser war wirklich mega lecker!

Bei den Hauptspeisen war es leider anders. Ich hatte mein Filet extra medium rare bestellt (siehe Foto,) nachdem dieses nach ca weiteren 30 Minuten an den Tisch gebracht wurden machte ich die Bedienung darauf aufmerksam das ist komplett durch ist, habe es ihr gezeigt und sie sagte direkt es tut ihr leid sie würde es an den Küchenchef weitergeben. Meine Begleitung aß zumindest fast bis zur Hälfte ihr Essen auf (arrabiata, leider 0% scharf . Ich habe es selbst probiert und ich bin extrem Schärfe empfindlich..)

Eine weitere Anmerkung: auf dem Fleisch war eine komisch schmeckende eiskalte Konsistenz drauf, also es hat geschmeckt wie kalte Leberwurst. Das ist selbstverständlich reine Geschmackssache, es hätte mir überhaupt nichts ausgemacht dass einfach 100 zu kratzen und mein Fleisch zu genießen....

Nach 30 Minuten kam dann eine Kollegin an den Tisch, ich habe nur kurz probiert und meinte daraufhin, ich hatte gehofft dass jemand kommt und mir auch wirklich ein Fleisch mit der Garstufe Medium Rare reservieren kann. Es geht mir hier überhaupt nicht um Wartezeit, sondern um die Art und Weise wie man bedient wird! Sie entschuldigte sich direkt damit dass sie ja Personalmangel haben und so weiter . Fairerweise muss ich dazu sagen, dass sie mir ein neues Filet für knapp 30 € angeboten hatte, aber ganz ehrlich gesagt, nachdem meine Begleitung schon längst fertig war mit essen wollte ich nicht noch mal knappe 40 Minuten auf den Hauptgang warten.

Letztendlich kam der Chef auf mich zu mit den Worten schauen Sie hier, das ist medium rare, da fühlte ich mich wirklich verarscht. Ich gehe regelmäßig essen, sei es eine ehrliche Küche im Mittelklasse Preis oder auch Sterneküche im 500-euro-bereich.

Aber diese Antwort hat mich sprachlos gemacht er war fest davon überzeugt dass das Fleisch Medium mehr war dabei war das durch, also komplett RARE... ich habe ihm daraufhin ans Herz gelegt wenn er sich nicht auskennt soll er doch bitte mal Bilder auf Google ansehen wie ein medium rare zubereitetes Fleisch auszusehen hat...

Naja, ich wäre ohnehin nicht mehr gekommen aber ich habe einen klipp und klares Hausverbot bekommen... bilder sagen mehr als Worte, wer sich auskennt mit Essen sieht ganz genau dass das Fleisch alles andere als Medium mehr war.

Ambiente ist sehr schön, Vorspeisen waren auch top, Bedienungen wie gesagt sehr sehr gestresst aber für mich, das erste und das allerletzte Mal!