Grüner Wald

Ein rundum perfekter Restaurantbesuch.
Claudio versteht sein Handwerk auf höchstem Niveau und sorgt für eine außergewöhnliche Qualität in jedem Detail.
Besonders hervorzuheben ist die Rinderkraftbrühe, die beste in der gesamten Umgebung. Hier wird mit echter Leidenschaft gearbeitet, und das schmeckt man bei jedem Bissen.

Über unseren Besuch im Restaurant sind wir mehr als deutlich zufrieden!
Freundliche, herzliche, kommunikative, humorvolle und witzige Mitarbeitende erwarten einen.
Kreatives Konzept, bunte Auswahl an Getränken.
Alles komplett Barrierefrei.
Kulinarisch hat es uns sehr gemundet! Top Top Top. 👍🏼👍🏼👍🏼

Wir waren am Ostersonntag zum Mittagessen im Restaurant.
Bereits im Vorfeld war die Speisekarte mit zwei 4-Gänge-Menüs online verfügbar. Auch beim Reservieren wurden wir darauf hingewiesen, dass es nur Menüs angeboten werden.

Im Durchgang zum Biergarten wurden wir freundlich begrüßt und ins Restaurant begleitet. Auch dort wurden wir freundlich empfangen und an unseren Tisch geführt.

Die einzelnen Gänge waren lecker und wurden angemessen serviert. Folgende Punkte sind uns aufgefallen:

Auf der Online-Karte war Lachsforelle ausgewiesen, tatsächlich wurde schottischer Wildlachs serviert
Zu einer Vorspeise war Kaviar angekündigt, serviert wurde jedoch Rogen vom Lachs oder der Forelle
Ersteres war auf der Tischkarte korrigiert, letzteres jedoch nicht
Die Dauer von etwa 3 Stunden für das Menü erschien uns nicht angemessen

Positiv hervorzuheben und vorbildlich umgesetzt, waren die Wünsche bezüglich veganer Alternativen sowie durchgegarter Meerestiere. Weitere Highlights waren die Ravioli, die Artischocken, die Olivenöl-Bubbles und der Saumur Blanc.

Insgesamt sehr solide, wird jedoch im Verhältnis zur Leistung als hochpreisig empfunden.“

Enttäuschendes Preis-Leistungs-Verhältnis und noch enttäuschenderer Umgang mit Kritik!

Wir waren nun zum dritten Mal im Braustübchen. Während meine Begleitungen zwei Cheeseburger mit Pommes und einen Salat mit Maultaschen bestellten, entschied ich mich für einen César Salat mit Garnelen. Für stolze 20 €!

Als der Salat serviert wurde, war ich ehrlich gesagt ziemlich sprachlos. Eine Handvoll Salat, vier hauchdünne Stückchen Parmesan, sechs Croûtons und vier Garnelen. Das war’s!

Auf meine Nachfrage, ob vielleicht etwas vergessen wurde, meinte der Kellner lediglich, dass ja noch Brot dazukäme.

Ich bat ihn daraufhin, den Teller noch einmal in die Küche zu geben und die Portion etwas großzügiger zu gestalten.

Kurze Zeit später kam ein Herr an unseren Tisch, der nicht nachvollziehen konnte, weshalb ich mich beschwert hatte. Mir wurde erklärt, dass die Salatsauce hausgemacht sei und echter Parmesan verwendet werde. Was ich bei einem César Salat für diesen Preis eigentlich voraussetze!

Auf meinen Einwand, dass die Portion für knapp 20 € mehr als übersichtlich sei, bekam ich nur zu hören, dass dieser Salat eben immer so serviert werde.

Das Angebot, mir etwas anderes zu bringen, lehnte ich dankend ab.

Was mich neben der Größe der Portion besonders geärgert hat, war die Art und Weise, wie mit meiner Reklamation umgegangen wurde.

Für knapp 20 € darf man meiner Meinung nach etwas mehr als eine Handvoll Salat erwarten. Vor allem aber einen freundlichen und professionellen Umgang mit Kritik.

Für mich und meine Begleitungen war dieser Umgang alles andere als akzeptabel.

Schade!

Wir waren als ganze Familie im grünen Wald essen. Das war leider enttäuschend. Die neue Speisekarte ist sehr ansprechend und die Auswahl ist gut. Dennoch war kein Gericht wirklich überzeugend. Dafür sind die Preise doch eher in der oberen Klasse. Beilagen muss man extra bestellen die preislich noch on top kommen. Das brisket war zäh und trocken. Hatt eher an ein Stück Kassler erinnert. Die burger sind total Standard. Der Cheesecake hat nichts mit Cheesecake zu tun. Alles in allem eben nicht überzeugend.