Café Blaupause

Wir sind spontan hier eingekehrt, eigentlich nur für einen Kaffee… Waren aber so begeistert dass wir noch zum Frühstück und für einen zweiten Kaffee geblieben sind! Das Café ist sehr süß und gemütlich eingerichtet, alles war extrem lecker und das Personal sehr herzlich und freundlich. Beim nächsten Besuch in Nürnberg kommen wir wieder :)

Sehr nettes kleines Café. Mitarbeiter total nett, nicht zu groß. Stühle recht hoch. Café sehr gut, gute Qualität. Essen hat eine gute Qualität, frisch. Hintergrund Musik angenehm, nicht aufdringlich. Außenbeleuchtung klein. Sauber u Ambiente gut.

Ich kann die Blaupause uneingeschränkt empfehlen. Das Lokal ist sehr wertig, gemütlich, und verfügt über Hochtische für die, die gerne sitzen, aber auch Sofas für die, die gerne chillen. Das Angebot an Frühstück reicht von Avocadobrötchen, Pastrami und Weißwurst mit Butterbrezen bis zu Süßzeug. Die Inhaberin und ihre Mitarbeiterin sind höflich, freundlich und kommunikativ, die Qualität des Gereichten gehoben und der Preis dem Gebotenen adäquat. Öffnen um 8, am Wochenende ist zu. Wir fanden gut Platz, ohne zu reservieren. Es war optimal, um in den Tag zu starten.

Gemütliches Café mit entspannter Atmosphäre und einem klaren Fokus auf guten Kaffee. Die Getränke sind hochwertig, die Auswahl an kleinen Snacks und Kuchen passt, und das Personal ist freundlich und angenehm unaufgeregt. Der Laden wirkt modern, aber trotzdem warm, und eignet sich super für eine kurze Pause oder zum Arbeiten mit Laptop.

Leider eine wirklich enttäuschende Erfahrung. Ich stand mit meiner Tochter an der Theke, als ein Mann im Anzug einfach an uns vorbeiging und vor uns bestellte – offenbar ein Stammkunde. Anstatt einzugreifen, hat sich die Dame vom Personal nur rausgeredet, was die Situation noch frustrierender gemacht hat. Wir hatten wenig Zeit, mussten unnötig lange warten und konnten am Ende gar nichts mehr bestellen. Ich war wirklich sehr verärgert. Anscheinend hat man es hier nicht nötig, neue Kunden zu gewinnen. So ein Verhalten – sowohl von Kunden als auch vom Personal – geht einfach gar nicht.