Hashi Restaurant Sushi & Nikkei Fusion

Einzigartiges Konzept in Nürnberg - Japanisch-Peruanische Fusion! Sehr kreative Sushi-Kreationen, aber auch hochwertiges Ceviche und Gerichte mit Katsu. Dazu ist alles halal. Der Service ist sehr freundlich, es gibt ein kostenloses Parkhaus direkt nebenan und viele Plätze im Restaurant und auf der Terrasse. Die Preise wirken auf den ersten Blick einen Tick oberhalb des Nürnberger Niveaus, die Portionen sind aber riesig, also mehr als fair! Klare Weiterempfehlung!

Ein absolutes Highlight der Nürnberger Gastronomie! Das Hashi Restaurant überzeugt mich jedes Mal aufs Neue – und das sage ich als jemand, der hier schon sehr oft gegessen und im Laufe der Zeit eine große Bandbreite unterschiedlichster Gerichte probiert hat. Ob Sushi, warme Speisen oder Specials: Die Qualität ist durchgehend hervorragend, frisch, geschmacklich fein abgestimmt und mit spürbarer Liebe zum Detail zubereitet.

Besonders beeindruckend ist die Konstanz. Egal, wie voll es ist oder was man bestellt – das Niveau bleibt hoch. Man merkt, dass hier nicht einfach Rezepte abgearbeitet werden, sondern echtes Handwerk und Erfahrung dahinterstecken. Dazu kommt ein sehr angenehmes Ambiente und ein aufmerksamer, freundlicher Service, bei dem man sich willkommen fühlt und nicht nur „abgefertigt“.

Für mich eines der Restaurants, bei denen man bedenkenlos Neues ausprobieren kann, weil man weiß: Es wird gut. Wer in Nürnberg authentische, hochwertige Küche sucht, kommt am Hashi eigentlich nicht vorbei.

Superliebes und herzliches Ehepaar plus tollem japanischen Sushikoch! Hier fühlt man sich einfach wohl, weil man sich willkommen fühlt. Das Essen ist ohne Ausnahme immer hervorragend mit bester Qualität und meistens eine Geschmacksexplosion 🫶
Unbedingt den Sashimisalat und das Ceviche probieren…… lecker!
Liebe Grüße von Jutta und Andreas

Wir waren heute im Hashi. Das Essen war ok. Der Service könnte besser sein. Uns haben ein Mann und eine Frau bedient. Der Mann der uns bedient hat war sehr unfreundlich. Wir haben bestellt und immer wurde was vergessen. Der Mann behauptete sogar wir hätten das ein oder andere nicht bestellt oder gesagt sowas geht gar nicht. Insgesamt haben wir uns nicht als Gäste hier willkommen gefühlt. Es war sehr unorganisiert und das Personal unprofessionell und genervt. Wir kommen nicht mehr.

Wurde wild am Telefon beschimpft als ich nachfragte, wo meine vor über 1 1/2 Stunden abgegebene Bestellung bleibt. Erstes Telefonat war bereits schwierig, beim zweiten Mal wurde die Person am Telefon instant aggressiv. Ich sei ein Vollpfosten (und schlimmeres)
Ursache wäre, dass niemand die Tür geöffnet hätte. Wir waren zu zweit zuhause. Ein angeblicher Anruf blieb aus. Gerne stelle ich mein Telefonprotokoll zur Verfügung.
Ich habe einen verpassten Rückruf des Restaurants in weniger als einer Minute zurückgerufen.
Viele Grüße, der Vollpfosten