LA TRAT-TORIA HOLZOFENPIZZERIA TRADITION AUS DEM HOLZOFEN Nürnberg

Es empfiehlt sich zuvor ein Tisch zu reservieren, Abholung vor Ort ist allerdings auch kein Problem. Wenn wem die Portion doch zu groß sein sollte wird ein Karton zur Mitnahme gebracht. Parkplätze (Straßenrand) vor Ort ist schwer, kann der Inhaber jedoch nichts für. Zahlung in Bar oder EC problemlos möglich.

Positiv:
Spontan ein Tisch mit 5 Personen bekommen. Die Pizzen waren wirklich gut belegt, überraschend groß und vor allem sehr lecker!

Negativ:
Es wäre Meckern auf hohem Niveau, haben so jedoch nichts gefunden und kommen sehr gerne wieder! 😋

Super nettes Personal, toller Steinofen und wirklich sehr große Pizza, gut belegt und geschmacklich top. Wir kommen sehr gerne wieder. Ja, man kann auch mit Karte bezahlen.

Wir sind hier spontan eingekehrt. Von Außen sehr unscheinbar, aber innen sehr gemütlich und hatten vorne am Fenster einen Platz ergattern können. 😊 Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Den Service empfanden wir nicht als gewöhnungsbedürftig. Sehr sympathisch, aufmerksam mit italienischer Note.🤭 Wir hatten Pizza. Und ich muss sagen, die Gewürzkombi war toll. Preis-Leistungsverhältnis auch TOP.
Wir finden, dass sich dieser Italiener schon von anderen italienischen Restaurants abhebt. Gerne beim nächsten Besuch wieder.🙋🏼‍♀️

Wir haben uns sehr auf ein gutes italienisches Essen bei La Trattoria gefreut. Eigentlich wollten wir zuerst Pizza bestellen, haben uns dann aber doch entschlossen, beide Nudeln zu essen.
Rückblickend wäre die Pizza wahrscheinlich die bessere Wahl gewesen. Sie kommt direkt aus einem schönen Holzofen und hat sehr gut ausgesehen. Leider haben wir die Nudeln gewählt, und das war nicht so gut wie erhofft.
Wir hatten Spaghetti Bolognese und Tagliatelle mit Steinpilzen bestellt. Leider haben beide Gerichte fast identisch geschmeckt. Die Tagliatelle mit Steinpilzen schmeckte genau wie die Spaghetti Bolognese, was sehr enttäuschend war.
Die Spaghetti Bolognese war nicht der Bringer. Das war keine richtige Bolognese-Soße. Es fehlten die typischen Zutaten wie Karotten, Knoblauch, Zwiebeln – alles war kaum vorhanden. Die Ausgewogenheit, die eine gute Bolognese ausmacht, fehlte.
Die Tagliatelle mit Steinpilzen war ebenfalls nicht so gut. Auch hier war die Soße nicht optimal und hatte einen ähnlichen Geschmack wie die Bolognese.
Zusammenfassend:
Es gibt definitiv noch Verbesserungspotenzial bei den Nudeln. Wir haben uns sehr auf die italienischen guten Pasta gefreut, aber leider dann doch enttäuscht wurden. Vier Sterne sind fair für den Service und die Atmosphäre, aber bei den Nudeln geht noch viel besser.

Die Pizzen werden frisch zubereitet und man kann dem Pizzabäcker sogar vom Tisch aus zuschauen. Geschmacklich sind sie wirklich gut. Ich hatte allerdings die Lasagne, und die war leider viel zu wässrig und hat alles vermissen lassen, was man sich von einer italienischen Lasagne erhofft.

Das Restaurant ist klein und gemütlich, mit einem Außenbereich, der im Sommer sicher schön zum Wein und Pizza essen ist. Für größere Gruppen lohnt sich eine Reservierung. Der Service ist eher gewöhnungsbedürftig, insgesamt also ein gemischter Eindruck.