Bistro Bullauge

Wir waren schon mehrfach zum Frühstück und waren immer zufrieden. Das Frühstück ist reichhaltig und der Preis dafür angemessen. Alles ist frisch angerichtet also keinen abgetrockneten Aufschnitt oder Käse. Kaffee kostet extra aber man kann zwischen Becher oder Kaffee satt wählen. Das lohnt sich schon ab dem zweiten Kaffee. Der Service war bisher immer freundlich auch wenn die Hütte mal voll war. Wartezeit hing wie immer von der Uhrzeit und der Anzahl der Gäste ab. Wir haben aber immer nur ein paar Minuten warten müssen. Zusammen gefasst, Essen und Ausstattung/Ambiente ist alles kein Luxus aber es passt für mich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen sicher wieder. Wir werden dort demnächst mal Abends essen. Ich werde dann berichten wie es war.

Das bestellte Essen wurde auf Wunsch ins Zimmer geliefert. Es wurde auf einem Servierwagen pünktlich und sehr reichhaltig geliefert. Es war sehr frisch zubereitet und lecker.

Wir hatten eine Pizza und die hatten wir auf unser Zimmer bestellt. Es kam pünktlich und hat uns sehr gut geschmeckt. Ebenso das Frühstück, welches auf einem Servierwagen ins Zimmer gebracht wurde. Man kann vorher ankreuzen was man haben möchte und was nicht. Ausserdem kann man noch kleine Extras dazu bestellen. Das Frühstück war ausgezeichnet.

Nun...da hatte ich mir deutlich etwas anderes vorgestellt. So professionell die Website sich darstellt, so wenig professionell ist das Essen. Ich musste schon etwas schmunzeln. Die Pommes zu lange drin, die"knusprige" Currywurst ebenfalls. Sourcream aus dem Eimer, die Kirschsoße ohne Kirschen..Man muss schon sehr wenig Ideen zum Essen haben um das so auf den Tisch zu bringen. Ich würde denken hier haben wir einen gemütlichen Imbiss - nicht mehr und nicht weniger. Einzig die Bedienung war ein echter Hit. Zuvorkommend, freundlich, kompetent.
Schade, das Ding hat Potenzial, aber bitte stellt jemanden in die Küche mit Lust und Können.

per Mail für den 02.09.2026 reserviert /4 Personen zum Frühstück) und eine Zusage bekommen.
Leider gab es kein Frühstück, das vorhandene (Hotel)Personal war total überfordert.
Als Entschuldigung wurden Krankheit und eine Geburt in der Nacht genannt. Die Räume waren gut gefüllt, sicherlich auch zusätzlich mit Hotelgästen.
Es gab zwar freie Tische doch die wurden nicht abgeräumt.
Wenn schon eine Reservierung per Mail und mit hinterlegter Telefonnummer sehr professionell bestätigt wird kann ich auch eine Absage auf diesem Weg erwarten. Dann wäre die Anfahrt nicht umsonst gewesen.
Zur Qualität des Frühstücks kann ich also nichts sagen, wir waren dann in Harrislee und haben dort sehr gut gefrühstückt.
Dort hat uns eine Person professionell und pünktlich bedient obwohl dort jeder Tisch besetzt war.