Fam Dang

Neues Restaurant seit Oktober 2025 in Olbernhau- mussten wir natürlich hin. Das Essen ist lecker und schön angerichtet (siehe Bilder). Alle Zutaten sind frisch, Fleisch Gerichte schmecken gut und auch sushi ist super (für vietnamesisches Restaurant untypisch). Wir haben verschiedenes von der Speisekarte probiert und können alles empfehlen was ihr auf dem Bilder seht: sommerrolls, wantan(auch die Suppe),pho Suppe, Currys, sushi und natürlich den traditionellen Vietnamesischen Kaffe sowohl warm als auch kalt bitte unbedingt trinken. Die hausgemachte limos sind auch lecker und alles war reichlich da. Man kann die Reste natürlich mitnehmen. Alles ist sehr liebevoll organisiert . Die Ambiente ist in Ordnung wenn man bedenkt, dass früher ein anderes Restaurant im Betrieb war. Daher passt alles,die Besitzer haben alles schick gemacht. Sauberkeit ist auch super und das Personal ist sehr nett. Ich finde es süß, dass die bestimmt die Mutti, immer rauskommt und die Gäste begrüßt oder verabschiedet. Toll. Wir empfehlen es weiter und kommen wieder:)

⭐⭐⭐⭐⭐ Ein echter Glücksgriff – absoluter Gaumenschmaus!

Wir gehen sehr viel asiatisch essen und können ehrlich sagen: So frisch und köstlich haben wir schon lange nicht mehr gegessen!
Unser Besuch im Fam Dang war von Anfang bis Ende einfach nur großartig.

Alles war extrem lecker und frisch zubereitet – optisch genau so wie geschmacklich ! Mann schmeckt die Qualität bei jedem Bissen. Wir hatten sofort das Gefühl, dass das Restaurant familiär geführt ist, und genau das spiegelt sich auch im Service wieder: unglaublich herzlich, aufmerksam und zuvorkommend.

Vom ersten Kontakt, bei der Reservierung bis zum Verlassen des Lokals, 👍 immer wurde darauf geachtet, ob wir noch etwas brauchen, oder wünschen. Genau so stellt man sich perfekten Service vor.

Die Auswahl an Sushi und anderen Köstlichkeiten ist hervorragend – für jeden Geschmack etwas dabei.
Eigentlich wollten wir an dem Abend einheimisch essen gehen, hatten aber vergessen zu reservieren und sind deshalb spontan asiatisch ausgewichen. Zum Glück! Sonst hätten wir diesen kulinarischen Genuss wirklich verpasst.

Ganz großes Lob und ein herzliches Dankeschön – wir kommen definitiv wieder! ⭐⭐⭐⭐⭐🍣✨

Auf der Website gibt es keine Fotos, daher lässt sich schwer sagen, wie das fertige Gericht aussieht. Es war köstlich, aber ich hätte mir vor der Bestellung gerne ein Foto des Sushis auf der Speisekarte gewünscht. In einem der Gerichte fehlten die Garnelen, im anderen waren sie einfach nur vertrocknet. Nach der Überprüfung kontaktierten sie uns und erstatteten die fehlenden Teile. Die Lieferung erfolgte sehr schnell, vielen Dank für Ihre prompte Reaktion.

Super lecker und absolut zu empfehlen!
Der Service ist super aber an der Inneneinrichtung kann man noch arbeiten, da erinnert mich sehr wenig an ein asiatisches Feeling! Wir kommen auf jeden Fall wieder!!! 👌👌👌👌

Wir waren heute das erste Mal in dem neuen Restaurant "Fam Dang".
Beim Eintreten in den Gastraum sieht man, was aus einer ehemaligen Kneipe mit Hausmannskost werden kann. Unsauber gestrichene Wände, viel zu helles Licht, fehlende Gardinen und Tischdecken, kurz gesagt: wenig Gemütlichkeit. Mit Kerzen auf den Tischen und Raumteiler wäre schon vieles besser.

Der Service ist freundlich und es gibt nichts zu beanstanden.

Das Essen war gelungen und man kann nichts kritisieren.

Fazit: mit etwas mehr Liebe könnte man aus dem Restaurant noch einiges mehr rausholen und den Imbiss Charme beseitigen.