Hüttenschänke Saigerhütte

Mit herrlich erfrischenden hausgemachten Limonaden, einer deftigen Wildknödelsuppe, einem perfekt mit Birne und Gorgonzola verfeinertem Hirschmedaillon und einem Vanille-Zwetschgen-Parfait zur Abrundung ist das Angebot in der Hüttenschänke Saigerhütte ein vielfältige und preiswerte Wahl für jeden. Die Details und Nuancen bei jeder Speise, die präzise abgeschmeckte Feinheit zwischen süß und herzhaft (bei jedem Gericht) und die Qualität sowohl der Zutaten als auch der Handarbeit haben uns einen unvergesslichen und perfekten Abschluss eines tollen Ausfluges ins Erzgebirge beschert.

Wir waren Karfreitag seit längerem mal wieder in der Hüttenschänke zum Mittagessen. Es war wie immer mega lecker & mit viel Liebe angerichtet. Nette Bedienung in einem sehr angenehmen Ambiente. Wer Gaumenfreude schätzt, wird hier nicht enttäuscht!

Sehr netter Service und das Essen war auch sehr lecker und ist ein sehr schönes Ambiente 👍

Wir waren mit Kind dort. Haben sehr gut zu Mittag gegessen. Die Karte ist fein, es lässt sich für jeden was finden. Das hat sich der Familienrat auch am nächsten Tag gedacht. Und am dritten Tag, wurde nach dem Besuch des Frohenauer Hammers beschlossen, dass man doch nochmal gut Essen könnte. Und wir wurden hier wieder nicht enttäuscht. Nette Bedienung, nettes Ambiente und gutes Essen. Leider reisen wir morgen wieder in Richtung Heimat.

Heute kurz eingekehrt....

Super schöne Gegend... hab mir das Haus nicht von innen angeschaut aber bestimmt nett.
Ich hatte Würzfleisch, Tatar & Rumtopf Eisbecher. Alles ganz ok. Kann man empfehlen.
Rumtopf zum Eis war sehr lecker.

Ps.:

Kleiner Tip an den Gastgeber:

Das Brett vom Tatar ist viel zu klein... einfach auf einem größeren Teller/Platte servieren. So kann man alles viel besser mischen. Brotauswahl war sehr gut und viel.

Würzfleisch Käse mehr gratinieren... nicht nur schmelzen lassen...

Pps.:

Für die Küchenmitarbeiter einfach mal passend dem Haus Arbeitskleidung kaufen.

Blau karierte Kochhose mit weißer Schürze und schwarzer Jacke passt nicht zum Haus. Schaut überhaupt gar nicht professional aus.

Gastronomische Grüße

ICH PERSÖNLICH FINDE DER VOR & NACHNAME DER BEDIENUNG GEHÖRT NICHT AUF DIE RECHNUNG. DATENSCHUTZ!?