Bäckerei Ruß

Verfolge die Entwicklung der Bäckerei schon seit dem Start im letzten Herbst, weil das Thema Sauerteig höchst spannend ist und weil das Brot einfach ganz anders ist. Bei über 25 Km Entfernung muss man schon mal sowieso in die Gegend kommen, dann ist aber immer ein Fest für mich. Sauerteig-Bäckereien gibt's inzwischen vier in meinem Umkreis. Aber die Bäckerei Russ ist die beste, wenn auch im Fall Roggenbrot nur ganz knapp vor dem des Projekts "patap" aus Ramsen/Stein a. Rhein, das es aber auch nur einen Tag in der Woche gibt und preislich eine andere Liga ist.
Russbrot hat eine tolle Krume und eine faszinierende Kruste, einen sehr reichen Geschmack. Und es hält sich echt lange bei richtiger Lagerung. Das tut echt gut in dieser Welt.

Eine ganz tolle Bäckerei mit unglaublich netten Inhabern! Man fühlt sich direkt willkommen und merkt, wie viel Liebe hier drinsteckt. Alles schmeckt richtig lecker – besonders die Brote sind super gut. Unbedingt probieren sollte man auch das Pain au Chocolat und die Zimtschnecken, die sind wirklich ein Traum. Schön ist auch, dass man sich gemütlich auf die Terrasse setzen und alles in Ruhe genießen kann. Absolute Empfehlung!

Eine Bäckerei, wie man sie heute leider nur noch selten findet! Hier wird echtes Bäckerhandwerk mit viel Leidenschaft gelebt. Besonders begeistert hat uns das wunderbare Brot – aromatisch, perfekt gebacken und von herausragender Qualität. Auch die Brötchen sind jeden Morgen frisch und einfach köstlich. Dass dabei auf beste Bio-Zutaten gesetzt wird, schmeckt man mit jedem Bissen.

Ein absolutes Highlight sind außerdem die erstklassigen Pain au Chocolat und Croissants – außen herrlich knusprig, innen wunderbar zart, buttrig und voller Geschmack.

Mindestens genauso besonders sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter: immer unglaublich freundlich, geduldig und herzlich. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen.

Während unseres Urlaubs im Ferienpark Orsingen durften wir jeden Morgen unsere Brötchen hier kaufen. Es war jeden Tag aufs Neue eine Freude, mit so einem leckeren Frühstück in den Tag zu starten. Dafür sind wir wirklich dankbar.

Vielen Dank für die großartige Qualität, das ehrliche Bio-Handwerk und den herzlichen Service. Wir kommen bei unserem nächsten Urlaub ganz bestimmt wieder!

Liebe Grüße aus Mannheim und Schriesheim!

Lieblingsbäcker mit dem besten Brot der Welt. Die Zimtschnecken und Croissants sind hervorragend.

Die beste Bäckerei, die ich kenne. Einfach alles ist hier richtig richtig lecker. Vom Brot über süße Stückchen bis zum Kaffee. Ein Pain au Chocolat muss bei jedem Besuch drin sein und einen entspannten Kaffee kann man auch auf der Terrasse genießen. Hier merkt man, dass noch echtes Handwerk betrieben wird.