Hanedan Restaurant & Café

Auf Empfehlung unserer Freunde sind wir gemeinsam hier eingekehrt. Zugegebenermaßen hätte ich nicht gedacht, dass sich in Parchim so ein schönes Restaurant befindet.

Die Kellnerin war von Anfang an sehr freundlich und zuvorkommend. Wir baten einfach um eine lockere Auswahl an Speisen nach Empfehlung des Hauses und das war genau die richtige Entscheidung.

Gestartet sind wir mit einer unglaublich vielseitigen Auswahl an vegetarischen Vorspeisen. Besonders hervorheben muss ich die Auberginen. Wirklich großartig.

Beim Hauptgang kam dann Fleisch ins Spiel, begleitet von tollen Dips, Salaten und Beilagen. Und hier kam für mich das absolute Highlight des Abends: das Lamm. In dieser Qualität habe ich es bisher noch nicht gegessen. Herausragend lecker.

Besonders schön fand ich, dass wir alles miteinander teilen konnten. Dadurch entstand eine sehr lockere, fast schon familiäre Atmosphäre am Tisch.

Die Zeit zwischen den einzelnen Gängen mag für manche etwas länger sein. Für mich war sie genau richtig. Diese typische „schnell, schnell“-Mentalität vieler deutscher Küchen muss man meiner Meinung nach nicht überall pflegen. Hier nimmt man sich Zeit fürs Essen und für den Abend.

Auch der Koch und Besitzer kam persönlich an den Tisch und holte sich von jedem Feedback ein. Seine offene und angenehme Art hat sehr gut zum gesamten Abend gepasst.

Wir werden definitiv wiederkommen!

Heute bin ich kurz vor Küchenschluss ins Hanedan gekommen. Die Küche war eigentlich schon gereinigt, trotzdem hat mich der Chef nicht weggeschickt. Stattdessen hat er gesagt, dass er mir noch etwas zubereitet. Diese Gastfreundschaft ist heute nicht selbstverständlich und hat mich wirklich beeindruckt.
Als Vorspeise gab es eine cremige Linsensuppe mit aromatischer Butter-/Paprikanote und Zitrone – sehr lecker.
Als Hauptgericht bekam ich einen perfekt gegrillten Hähnchenspieß. Das Grillgemüse war auf den Punkt gegart, frisch und geschmackvoll. Der Löffelsalat war ebenfalls knackig und frisch. Man merkt, dass hier mit Sorgfalt gekocht wird.
Vielen Dank an den Chef und das gesamte Team für den herzlichen Empfang und den hervorragenden Service. Ich habe mich als Gast sehr willkommen gefühlt und komme gerne wieder. Eine klare Empfehlung für alle, die authentische türkische Küche und echte Gastfreundschaft schätzen.

Wir waren zum ersten Mal hier zu Gast und sind absolut begeistert! Schon beim Ankommen wurden wir herzlich empfangen und haben uns sofort willkommen gefühlt. Die Gastfreundschaft ist wirklich außergewöhnlich.

Das Essen war schlichtweg exzellent. Qualität, Geschmack und Präsentation waren auf höchstem Niveau. Solch ein kulinarisches Angebot kennt man normalerweise nur aus großen Städten oder angesagten Hotspots. Umso schöner ist es, dass sich so ein hervorragendes Restaurant hier bei uns in Parchim etabliert hat.

Auch der Service war top aufmerksam, freundlich und genau im richtigen Maß präsent. Wir haben insgesamt zweieinhalb Stunden dort verbracht, doch die Zeit verging wie im Flug. Die Atmosphäre war durchweg angenehm, gemütlich und rundum stimmig.

Für uns steht fest: Wir kommen auf jeden Fall wieder! Absolute Empfehlung.

Das Hanedan liegt in wunderschöner, idyllischer Lage direkt am Parchimer Marktplatz. Schon das liebevoll und stilvoll renovierte historische Gebäude schafft eine ganz besondere Atmosphäre.

Besonders beeindruckt hat uns das engagierte Gastgeberpaar. Mit großer Herzlichkeit, Aufmerksamkeit und echter Gastfreundschaft sorgt es dafür, dass man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt.

Wir haben die orientalische Meze-Auswahl probiert – ein echtes Geschmackserlebnis. Die farbenfrohe Präsentation war ein Genuss für das Auge, und die Vielzahl unterschiedlicher Aromen, Gewürze und feiner Geschmacksnuancen machte dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem. Jeder einzelne Bestandteil war sorgfältig zubereitet und harmonierte hervorragend mit den anderen. Dazu genossen wir einen ausgezeichneten Rotwein, der das Essen perfekt ergänzte.

Ein besonderes Lob gilt auch dem Service. Der uns bedienende Ober war hervorragend ausgebildet, außerordentlich freundlich und zugleich angenehm zurückhaltend – aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Genau so wünscht man sich professionellen Service.

Wir haben uns rundum wohlgefühlt und einen unvergesslich schönen Abend verbracht. Das Hanedan ist für uns eine echte Bereicherung für Parchim. Wir kommen sehr gerne wieder und können dieses Restaurant uneingeschränkt empfehlen.

Oh mein Gott – was für ein Erlebnis!
Wir waren zu viert im Hanedan und haben uns einfach komplett überraschen lassen – und was soll ich sagen? Es war vom ersten bis zum letzten Moment einfach perfekt.

Wir haben uns für ein typisch türkisches Erlebnis entschieden und alles miteinander geteilt – wie es sich gehört: Die Suppe hatte natürlich jeder für sich, aber die riesige Vorspeisenplatte kam für alle in die Mitte, genauso wie der Hauptgang und der Nachtisch. Und jedes einzelne Gericht war eine absolute Geschmacksexplosion! So vielfältig, so fein gewürzt, so liebevoll angerichtet – wir haben uns wirklich durchgeschlemmt und durchgestaunt.

Der Service? Unfassbar herzlich, aufmerksam und dabei total unaufdringlich. Das Timing der Gänge war so angenehm, alles ist einfach ineinander übergegangen. Wir saßen am Ende über vier Stunden da – haben gegessen, getrunken, geklönt – und keine Sekunde war zu viel oder zu lang. Ganz im Gegenteil: Wir wollten eigentlich gar nicht mehr gehen!

Das Ambiente ist super gemütlich, stilvoll und mit Liebe zum Detail gestaltet. Für uns war das kein einfacher Restaurantbesuch –
wir hatten wirklich das Gefühl, wir haben kein Essen gebucht, sondern ein Erlebnis.

Man merkt in jedem Aspekt, dass hier mit echter Leidenschaft gekocht und gearbeitet wird.

Ganz klare Empfehlung – wir kommen wieder. Und dann bringen wir definitiv noch mehr Freunde mit! ❤️