Bäckerei Böss

Bewertung ohne Text.

Morgens halb 8 in Pforzheim. Genauer gesagt: am 8. Dezember 2025 in der Filiale Dillsteiner Straße der Bäckerei Böss. Hat dort erst kürzlich aufgemacht.
Eindeutiger Vorteil ist die Lage in der Einkaufsstraße, wenn man sowieso in der Gegend ist.
Ich muss ehrlich sagen: es war mein einziges und letztes Betreten dieser Filiale!
Geöffnet seit 28 Minuten - doch die beiden "Damen" hinter dem Tresen waren wohl noch im Dornröschenschlaf. Ich grüße beim Eintreten freundlich und fröhlich mit einem "guten Morgen!" und ernte: nix.
Sie schauen beide auf die Arbeitsplatte und reagieren überhaupt nicht. Ich stehe am Tresen und gedulde mich. Noch haben sie mir meine Laune nicht verdorben.
Doch: es passiert nichts. Da außer mir niemand da ist, werde ich doch etwas ungeduldig, vor allem, weil keine wenigstens einmal aufschaut und sagt "einen Moment bitte" oder so etwas.
Man sieht sie auf einem Blatt Papier herumkritzeln.
Ich frage also ausreichend laut, um auf mich aufmerksam zu machen "Darf man Sie ansprechen?" - da hebt die jüngere der beiden gaaaanz langsam den Kopf und schaut mich "böss" an. Jedoch ohne ein Wort. Kein Gruß, kein Bitte?, kein Garnichts.
Ich hatte ja schon einige Zeit gehabt, das Angebot zu studieren. Nichts machte mich so richtig an. "Ein reines Roggenbrot haben Sie wohl nicht?" frage ich, weil ich keins erspähen kann.
Man sieht der Verkäuferin an, dass sie sich eigentlich gern weiter mit ihrer Kollegin und dem Mitarbeiterbrief beschäftigen würde, an dem beide so emsig werkeln. Anscheinend störe ich. Eigentlich könnte es mit mir ganz schnell gehen - und sonst ist noch immer niemand weiter da.
Eine Antwort auf meine Frage erhalte ich nicht. Die junge Frau glaubt wohl, das sei eine rhetorische Frage gewesen und nimmt ein anderes Brot in die Hand - eindeutig kein reines Roggenbrot und erzählt mir etwas von "hier ist Roggen drin, sonst noch was?!" Ich wollte dieses Brot aber gar nicht!
Als ich ihr das sage, verzieht sie wieder das Gesicht. Ich habe wohl einen Fehler gemacht - eigentlich schon den zweiten. Ich störe nicht nur, ich nerve auch. Ich möchte ein Mohnbrötchen und sie greift zielsicher zur Sesamvariante. Nein - das möchte ich nicht.
Kommentarlos und auch sonst gänzlich emotionslos wirft sie das falsche zurück, nimmt ein Mohnbrötchen und befördert es in eine Tüte. Der Preis wird mir nicht genannt, er steht auch nicht am Regal. Es war wohl noch zu früh morgens, man hatte noch keine Zeit zum Auszeichnen.
Ich sage extra nicht auf Wiedersehen, sondern "tschüß" - auch das wird nicht erwidert. Die beiden Köpfe stecken schon wieder zusammen. Muss ja immens wichtig gewesen sein.
Service wird so richtig groß geschrieben hier. Freundlichkeit auch.
Nie wieder!!!

Meine Freundin und ich waren letzte Woche zum ersten Mal in der Böss Bäckerei in Pforzheim, die kürzlich neu eröffnet wurde. Leider war unser erster Eindruck nicht besonders positiv. Die Dame mit roten Haaren, die an diesem Tag im Verkauf stand, wirkte sehr unmotiviert. Sie schaute zunächst nur herum, während wir warteten, bis sie zu uns kam.
Bei einer Dienstleistung erwartet man ein Mindestmaß an Aufmerksamkeit und Freundlichkeit , ich verstehe, dass man mal erschöpft sein kann, aber ein freundlicher Umgang gehört einfach dazu.
Schade, denn der Laden selbst wirkt ansprechend. Wir hoffen, dass der nächste Besuch besser ausfällt.

Heute, um 12:15 Uhr, fragte ich in der Filiale in Pforzheim (Dillsteinerstr.) nach einer sg. "Mandel-Brezel"; in der Auslage lag keine mehr. Eine jüngere, freundliche Verkäuferin teilte mir mit, daß es erst morgen wieder welche gäbe. Da mischte sich eine etwas ältere, in etwas schroffem Ton, mit den Worten ein -"... zwei sind noch da!"- und holte, aus einer Kiste unter der Ladentheke, eine M-Br. hervor. Auf meine Frage, ob die auch von heute ist, bekam ich die Antwort "ja klar!" Daß dem wohl nicht so war, bemerkte ich erst, als ich wieder zuhause war. Das Ärgerliche war nun aber, daß es mir nicht möglich war, jemanden von der Filiale an's Telefon zu bekommen, der meine Verärgerung verstand. Gerne kaufe ich auch Teilchen/Brot vom Vortag, wenn ich darauf hingewiesen werde. So kam ich mir einfach "verarscht" vor.

Green flys on the food…ended up taking just a drink