Katz der bäcker GmbH - Pforzheim Nordstadt

Hallo in allen Bäckereien bei Katz wird 20 g Butter zu einer laugenstange oder Brezel gegeben wenn es im Laden verzehrt wird.
20 g Butter ist eine riesen Menge da bleibt mehr als 3/4 übrig woh danach weggeschmissen wir. Das ist so eine verschraubung gerade woh die Preise so hoch sind und viele Menschen nichts zu essen haben. So eine Versicherung der Kunde bezahlt die Menge Butter. Ich hatte eine Mitarbeiterin darauf angesprochen und sie hat nichts gesagt wie wenn ich Luft wäre.

Backwaren sind ok. Habe ein paar Brötchen gekauft und habe was endeckt ein Dinkel Laugen Laugenzöpfle.
Man kann auch vor Ort Kaffee ☕️ und essen. Wie der Kaffee schmeckt kann ich nicht sagen 🤭 Es gibt auch veggie Produkte 🌱👍
Das Personal die an dem Tag gearbeitet waren waren ok

Soweit ok, wir sind auf der Durchreise. ABER keine Toilette obwohl es drinnen und draußen Sitzplätze hat. Absolut ein NoGo.

Um 17.30 Uhr - wohlgemerkt 1 Stunde vor Ladenschluss - fragten wir höflich, ob wir 2 belegte Brötchen bekommen können. Es waren keine mehr in der Auslage.
Die Antwort der Verkäuferin: „ Also nee, jetzt nicht mehr…!“
Außer uns waren keinen weiteren Kunden da, kein Andrang, kein Zeitdruck. Aber die fehlende Kundenorientierung hat Umsatz verhindert.
Nicht gut.

Leider eine chronisch überforderte Filiale was sich dann in Umgangston und fehlenden Höflichkeit widerspiegelt. Hier kann man häufig nur mit Karte zahlen und Beleg zu verlangen scheint eine endlose Suche zu bedeuten und als Mehrarbeit empfunden zu werden.
Eine kleine Menge Butterbrezeln bedarf hier offensichtlich schon einer Vorbestellung was meiner Meinung nach unter 10 St. Verfügbar sein sollte.
Ich meide diese Filiale zukünftig und werde dann doch etwas weiter von meinem Standort wegfahren und den Mitbewerber aufsuchen.