Königliche Hofbäckerei auf dem Krongut

Wir sind gestern hier vorbeigekommen und haben uns spontan süßen Kuchen und eine herzhafte Quiche mitgenommen. Der Kuchen war vorzüglich, und die Quiche war die beste, die wir jemals gegessen haben. Hinzu kommt, dass wir unheimlich freundlich und liebevoll behandelt wurden. Für uns eine echte Entdeckung, zu der wir bestimmt häufiger wiederkommen werden. Es gibt mehrere Sitzbereiche, wo wir hätten den Kuchen genießen können, wenn wir ihn Vorort hätten essen wollen.

An vielen Wochenenden, wenn wir durch Potsdam wandern, kehren wir zu einem Kaffee und Kuchen (je nach dem, wie er aussieht) ins Krongut ein.
Gestern am 15.2.26 waren wir sehr über die außerordentlich nette Bedienung überrascht. Es war das erste Mal, dass in einem SB-Restaurant uns der Kaffee an den Tisch gebracht wurde. Auch die vielen kleinen, hübsch arrangierten Blumensträuße auf den Tischen machten diesen Besuch perfekt.
Danke und weiter viel Erfolg!

Sehr uriges Café in Bornstedt. Wir waren an einem Feiertag hier und es war ausreichend Platz. Es gibt Kuchen und Torten in ausreichender Auswahl und die üblichen Kaffee Spezialitäten. Das alles in sehr guter Qualität. Den Punktabzug gibt es für die Sanitären Einrichtungen.

Heute waren wir nach vielen Jahren mal wieder hier , in Erwartung auf ein gutes Stück Kuchen und einen leckeren Kaffee ☕️.
Leider hatten unsere Erinnerungen nichts mit der Gegenwart zu tun. Der Kuchen war eher vom Großbäcker als vom königlichen Bäckermeister. Mein Latte Macciato war kochend heiß und ohne Schaum, seinen Namen nicht wert. Als Touristenmagnet für Potsdam kann man nur jedem Touristen von einem Besuch im Café und Biergarten abraten oder empfehlen sich einen selbstgepackten Picknickkorb mitzubringen. Das wird deutlich günstiger und mit mehr Qualität. Schade , das an einem so schönen Ort.

Leider ist nichts mehr königlich im Krongut. Die wunderschöne ehemalige königliche Hofbäckerei mit leckerem selbstgebackenen Kuchen und Broten ist verkommen zur Ex-Hofbäckerei. Dort wird weder gebacken noch ist ansonsten irgendetwas charmant. Es ist eben ex-königlich. Das Personal verkauft zwar die wenigen vorhandenen Produkte, damit hört es aber auch auf. Von einem Gastronomiebetrieb erwarte ich Freundlichkeit, Innovation und eine Idee, wie man den Laden wieder auf Vordermann bringt. Von all dem ist auf dem Krongut und insbesondere in der Ex-Hofbäckerei nichts mehr vorhanden. Man kann nur hoffen, dass ein so schöner Ort wieder zum Leben erweckt wird mit Gastronomie, die begeistert und bei der man Begeisterung spürt (und wo nicht die Mikrowelle auf dem Tresen steht). Einfach enttäuschend.