Al Carbon - Ihr Steakhouse in Recklinghausen

Ich war dort spontan zum Steak essen.
Ich wurde freundlich empfangen.
Das Restaurant ist sehr modern eingerichtet.
Der Servicemitarbeiter war sehr nett und kompetent, als ich einige Fragen zu einem Gericht hatte.
Das Steak war auf den Punkt richtig gebraten und hat mir sehr gut geschmeckt.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.
Ich empfehle dieses Restaurant auf jeden Fall weiter.

Wir waren heute zu zweit zum nachträglich gefeierten Valentinstag beim Sonntagsbrunch im Al Carbon in Recklinghausen. Das Restaurant ist gemütlich eingerichtet und bietet eine angenehme Atmosphäre. Der kalte Teil des Frühstücksbuffets sowie Brötchen und Brote waren auf der Bartheke aufgebaut, während der warme Teil des Brunchbuffets zentral im Raum platziert war.
Das Buffet ist sehr reichhaltig – hier ist wirklich für jeden etwas dabei. Wer hier nichts findet, dem kann meiner Meinung nach kaum geholfen werden. Besonders positiv hervorzuheben ist der Service: stets freundlich und aufmerksam.
Die Getränke sind im Buffetpreis nicht enthalten. Ich persönlich fände es attraktiver, wenn zumindest Frühstückssäfte und Filterkaffee inkludiert wären – auch wenn der Preis dafür etwas höher ausfallen würde. Das würde das Gesamtangebot für viele Gäste noch ansprechender machen.
Ein kleiner Verbesserungsvorschlag: Am Buffet haben Senf sowie feuchte Tücher für die Hände gefehlt, gerade da auch Spareribs und Chicken Wings angeboten wurden.
Insgesamt waren wir sehr zufrieden und werden bestimmt nochmal wiederkommen.

Ein super Steak Restaurant, was leider zu wenig Bekanntheit und Aufmerksamkeit bekommt...

Das Personal ist mit Leidenschaft bei der Arbeit und das Essen Weltklasse (Filetsteak, Garnelen in Öl, Hausbrot)
Das Restaurant ist geschmakvoll und modern eingerichtet.

Wir hatten einen sehr schönen Abend und kommen gerne wieder!

Ich war zwei Mal im Al Carbon. Beim ersten Mal war der Service sehr aufmerksam, Getränke und Essen kamen schnell. Beim zweiten Mal, hat alles sehr lang gedauert, obwohl der Laden bis auf uns nur 4 weitere Gäste hatte. Wir haben 20min auf das erste Getränk, 45min auf das Essen und nochmal 20min auf das zweite Getränk gewartet. Das Steak war gut, Dry Aged Entrecote kann ich empfehlen. Beilagen waren gut. Angedockt an das Palais Vest, ist der Laden schön eingerichtet, im Außenbereich wirkt es ein wenig trist. Preislich, für ein Steakhouse, ist es ganz ok. Nicht zu teuer für das was man bekommt.

Wir besuchen das Steakhaus „Al Carbon“ in Recklinghausen.

Die etwas rustikale Einrichtung ist so wie man es von einem Steckrestaurant erwartet.
An diesen Tag war das Restaurant nicht sehr stark besucht.
Wir wurden freundlich begrüßt und konnten uns unseren Tisch aussuchen.

Als Vorspeise bestellten wir ein Carpaccio vom Rinderfilet, was uns sehr zusagte.
Als Hauptspeise bekamen wir einerseits Rindermedaillons mit Pfeffersauce. Alle Medaillons waren noch roh. Nachdem die Hälfte gegessen wurde, ging der Teller zurück und nach dem „Nachgrillen“ war die Temperatur ok.
Andererseits gab es Lammkarree vom Grill mit Kartoffelpüree.
Das Lamm war ausgezeichnet; das Püree eher gar nicht. Umso kälter das Püree wurde, umso mehr merkte man, dass es „aus der Tüte“ kam und einfach nur widerlich schmeckte. Die Bedienung nahm unsere Reklamation ohne Wiederworte zur Kenntnis.

Zwei derartige Qualitätsmängel an einem Abend sind uns zu viel. Wir werden daher das Restaurant nicht noch einmal besuchen.