Junge Die Bäckerei.

Freundliches Personal, frische Qualität und immer genug Produkte vorhanden. Bester Bäcker am Rostocker HBF !

Ich bin Stammkundin bei Junge Die Bäckerei und war bisher grundsätzlich immer zufrieden. Leider war ich heute zum zweiten Mal sehr enttäuscht über den Umgang einer Mitarbeiterin mit mir.

Heute gegen 8:30 Uhr habe ich einen großen Tee bestellt. Obwohl ich meine Bestellung deutlich und laut gesagt habe, hatte ich zunächst den Eindruck, dass die Mitarbeiterin so tat, als hätte sie mich nicht gehört. Außerdem war ihr Umgang mit mir leider überhaupt nicht freundlich. Es gab weder eine Begrüßung noch eine Verabschiedung oder einen freundlichen Wunsch für den Tag.

Besonders enttäuschend war für mich die Zubereitung des Tees. Ich bestelle dort jeden Tag einen großen Tee und weiß daher, wie dieser normalerweise angeboten wird. Bei einem großen Tee werden üblicherweise zwei Teebeutel mitgegeben, sodass der Kunde selbst entscheiden kann, ob er einen oder zwei Teebeutel verwenden möchte. Die anderen Mitarbeiter fragen mich sogar regelmäßig, ob ich einen oder zwei Teebeutel möchte, oder geben mir beide separat mit.

Heute hat die Mitarbeiterin jedoch ohne mich zu fragen beide Teebeutel direkt in den Becher gegeben. Außerdem hatte ich den Eindruck, dass die Menge des heißen Wassers nicht der Größe „großer Tee“ entsprach und eher wie ein kleiner oder mittlerer Tee wirkte. Ich werde dazu auch ein Foto hinzufügen.

Mir geht es hierbei nicht nur um den Tee. Viel wichtiger ist für mich der Umgang mit den Kunden. Ich kenne die anderen Mitarbeiter und werde von ihnen normalerweise freundlich begrüßt und verabschiedet. Sie sind aufmerksam, fragen nach meinen Wünschen und wünschen mir sogar einen schönen Tag. Genau deshalb ist mir der Unterschied heute besonders aufgefallen.

Ich möchte Sie daher bitten, diese Situation ernst zu nehmen und mit der betreffenden Mitarbeiterin zu besprechen. Ein solches Verhalten gegenüber Kunden finde ich nicht angemessen und insbesondere für eine Stammkundin sehr enttäuschend.

Ich hoffe, dass sich so etwas in Zukunft nicht wiederholt und dass weiterhin alle Kunden freundlich und respektvoll behandelt werden.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit.

Heute am 22.09.2026 gleich nach um 09:00 Uhr ich hab ein Brötchen Brioche mit Hänschen gekauft hat. Die kleine blonde Verkäuferin hat mit Brötchen warm gemacht.. aber ohne Hänschen eingepackt. Ich bin 100% sicher das war speziell. Es ist unmöglich und Schweinerei🤬

Gutes Sandwich, aber leider unhöfliche und arrogante Bedienung durch eine blonde Verkäuferin am 28.03.2026 um 13:45 Uhr. Sie war offenbar schwerhörig und konnte (oder wollte partout nicht) mein Touristen-Deutsch verstehen, das sonst schon oft gelobt wurde: „Sie müssen lauter sprechen, ich kann Sie nicht hören!“, „Welches Sandwich, das oder das? Ach so, Sie meinten das – ja, das ist ja nicht leicht zu wissen“, „Ja, wenn Sie so leise sprechen, dann …“, und dann hat sie gelacht.

Ich erwiderte: „Ich habe doch versucht, es Ihnen zu sagen …“. In einem lauten und arroganten Ton wurde mir dann ein schönes Wochenende gewünscht. Danke, das werde ich sicherlich haben – aber ganz bestimmt nicht wegen dieser herablassenden und arroganten Bedienung.

Zum Glück gefällt mir die Stadt Rostock, sonst würde ich nach diesem Erlebnis wohl nie wiederkommen. Ich würde der jungen Dame ein aufwertendes Training in gutem Kundenservice empfehlen – und den Kunden vorurteilsfrei zu begegnen!

Leider wird es das letzte Mal gewesen sein wo ich bei Junge etwas einkaufe. Gerade eben erhielt ich einen Verspätungsgutschein der Deutschen Bahn für Gastronomie etc. im Bahnhof. Als ich den Gutschein bei Junge IM Bahnhof einlösen wollte hiess es von der Mitarbeiterin nur schnippisch: WIR GEHÖREN NICHT ZUM BAHNHOF. Eingelöst habe ich den Gutschein bei der Verkaufsstelle (kein DB Shop) nebenan, der genauso zum Bahnhof wie Junge gehört...finde den Fehler... Yormas akzeptiert übrigens auch diese Gutscheine, die selbst auch nix mit DB zu tun haben... das wird dann zukünftig für leckeres Essen meine erste Wahl sein, auch ohne Verspätungsgutschein ...