Stadtbäckerei H. Tamke GmbH

Ich lasse mal 5 sterne da... ein belegtes Brötchen auf die Hand geht hier immer und es schmeckt mir. Weigere mich aber seit Jahren meiner Freundin einen dieser umständlichen Kaffees zu holen, weil es verständlicher Weise etwas dauert mit der Zubereitung und sich bei meinem Glück hinter mir gerne eine ungeduldige Schlange bildet. Vllt. hat sich das ja mittlerweile schon geändert, aber den darf sie selbst holen :D

Wohl die größte Bäckerei im Ort. Schöne Sitzmöglichkeiten auf drei Ebenen verteilt (Ladenebene, 1.Ebene und Untergeschoss mit Toilette). Bei schönem Wetter lohnt es sich auch vor der Bäckerei zu sitzen. Nette Bedienung und gute Auswahl. Getränke lecker. Auf jeden Fall empfehlenswert.

Ich war dort mit meiner Mama frühstücken. Alles in Ordnung. Gute Auswahl und Preise fair. Es war einiges los am Freitagvormittag. Aber das ist ja ein gutes Zeichen. Es gibt reichlich Plätze, sogar über eine Treppe sind noch weitere Sitzmöglichkeiten zu erreichen. Der Raum könnte vielleicht noch etwas "netter" hergerichtet werden, aber das ist nur eine Kleinigkeit. Kann es auf jeden Fall empfehlen :)

Die Bäckereifachverkäuferin die uns bediente war sehr unfreundlich. Ich weiß das es stressig werden kann und man vielleicht kein Dauerlächeln auf den Lippen hat aber unsere Bestellung wurde auf ein Tablet gedonnert mit einer Mimik als würde ihr alles auf die Nerven gehen, kein guten Appetit oder andere Worte. Es war nicht besonders viel los aber gut man weiß nicht wie viel Stress es davor oder allgemein gab. Essen und Getränke waren lecker die Auswahl auch Top. Leider haben wir uns nur nicht Willkommen gefühlt.

Meiner Meinung nach gibt es hier die leckersten Brötchen aus Rotenburg.
Leider haben sie nicht immer die selbe Qualität und Größe! Und manchmal verkauft man auch viel Luft!
Ob das an der Teigruhe, dem Backprozess oder an den Angestellten bei der Ofenbedienung liegt, kann wohl nur der Bäcker sagen!