Baumeisterhaus Inh. Dieter Neupert

Wohl das günstigste Restaurant in der Innenstadt. Den Punkt muss man geben.
Das Ambiente ist urig. Ich finde aber die Geweihe nehmen viel Charme weg. Zumal die staubanfällig sind.

Die Kellner freundlich und aufmerksam.
Das Essen kam in nicht mal 5 Minuten. Das war schnell!
Mir etwas zu schnell. Aber gut, bei so wenigen Gerichten auf der Karte wird alles schnell vorbereitet. Das muss nichts schlechtes sein.
Wir fanden es geschmacklich nicht ganz so besonders. Die Gerichte würden wir nicht nochmal nehmen. Oder einen schlechten Tag erwischt.
Bratwurst war etwas trocken und die Spätzle verwässert. Da hat etwas gefehlt, wenn es auch nur eine Flocke Butter wäre. Die "gekochte Bratwurst" ist sonst als Knacker bekannt. Hatte ich nicht erwartet, aber Kreide ich nicht an. Ich bin trotzdem froh dass wir diese fränkischen Gerichte probiert haben.

Imposantes uriges Altstadt Gebäude (Baumeisterhaus).
Wir haben hier eine Kleinigkeit gegessen, und die war einwandfrei. Auch der Service sehr freundlich.

Auf der Internetseite finden sich viele Informationen zu diesem wunderschönen Haus.

Ein eher durchschnittliches Restaurant mit gutbürgerlicher Küche. Allerdings sind die alten Einrichtungsstücke und das Ambiente mit dem hellen Innenhof besonders schön. Wenn Ihnen mein Kommentar gefällt dann geben Sie mir bitte ein ❤️. Danke!

Das Essen war okay und die Größe der Portion vollkommen ausreichend. Der Service war durchgehend freundlich und auf hohem Niveau. Die Speisen waren gut allerdings erwartet man bei einer Pfeffer Rahmsoße das diese ganze Pfefferkörner enthält, was hier nicht der fall ist. Ich habe auf Nachfrage etwas grob gemahlenen Pfeffer an den Tisch bekommen, ansonsten hätte ich hier keine Pfeffer Soße geschmeckt. Meiner Meinung nach arbeitet die Küche hier mit fertig Produkten was man auch heraus schmecken kann, hier hatte ich aufgrund des ersten Eindrucks etwas mehr / anderes erwartet.

Die Wartezeit war trotz viel Betrieb vollkommen in Ordnung.

Das Ambiente ist schön und man sieht dem Haus auch schon sein Alter an. Dieses wurde bereits 1596 erbaut. Leider musste ich erkennen dass sich hier seit der Aufnahme für die Postkarte des Hauses außer der Farbe der Tischdecke nichts an der Einrichtung geändert hat und auf der Postkarte befindet sich noch eine 4 Stellige Postleitzahl (ich ordne die Aufnahme mal auf Mitte der 70er Jahre ein)

Insgesamt eine tolle Lage und ein geschichtsträchtiges Haus aus dem man
Deutlich mehr machen könnte.

Preislich etwas gehoben, da es keinen Beilagen Salat als Standart gibt sondern als extra bestellt werden muss wenn man diesen möchte.

Das Restaurant Baumeisterhaus besticht durch seinen freundlichen Service und eine urige, zur Stadt passende Dekoration.
Die Preise sind in Ordnung, und die Portionen waren ausreichend groß.
Allerdings hatte ich den Eindruck, dass hier teilweise auf Fertigprodukte zurückgegriffen wird, was den kulinarischen Gesamteindruck schmälert.
Für Touristen sicher ein schönes Erlebnis, insgesamt aber eher solide als herausragend.