Friwi Fabrikverkauf Stolberg/Harz

Wir waren heute das erste mal bei Friwi Fabrikverkauf und es hat uns sehr gefallen. Ein großes Angebot an Kekse, Pralinen und andere Köstlichkeiten.
Hier haben wir unser aller ersten Osterstollen gekauft, der war uns vorher nicht bekannt und der schmeckt sehr gut.
Wir werden bestimmt mal wieder vorbei kommen, wenn wir in der Nähe sind.

Wir waren spontan in dem Werksverkauf.
Wir wurden sehr gut beraten zu der Auswahl von den verschiedenen Plätzchen Sorten.
Man konnte auch einige Plätzchen Sorten probieren 😊
Anbei gibt es noch einen Raum mit Bilder und Videos zur Geschichte und Produktion.

Ein sehr verlockender Fabrikverkauf. Man darf keine Angst um seine schlanke Linie haben. Es gibt viele Spezialitäten, die sonst gar nicht erhältlich sind.
Verschiedenste Schokoladenkreationen warten auf ihren Kauf. Auch Hexensplitter werden angeboten.
Bevor man sich entscheidet, benötigt man geraume Zeit, sich in dem breiten Angebot zurecht zu finden.
Ein Erlebnis, dem man zum Glück nicht täglich widerstehen muss, wenn man wieder zu Hause ist.

Das Unternehmen Friwi (Friedrich Wilhelm Witte) in Stolberg blickt auf eine über 130-jährige Tradition zurück, die eng mit der Backkunst im Harz verbunden ist. Alles begann im Jahr 1891, als Friedrich Wilhelm Witte die Firma als kleine Bäckerei gründete und den Grundstein für die heute weit bekannte Keks- und Waffelfabrik legte.
​Die Erfolgsgeschichte von Friwi startete 1891 in Stolberg, als Friedrich Wilhelm Witte begann, hochwertige Backwaren nach eigenen Rezepturen herzustellen.
​Schon früh spezialisierte sich der Betrieb auf die Produktion von haltbaren Keksen und Waffeln, was der Firma überregionalen Ruhm einbrachte.
​Trotz der schwierigen wirtschaftlichen Bedingungen während der Weltkriege und der DDR-Zeit blieb das Unternehmen seinem Standort im Harz stets treu.
​Nach der deutschen Wiedervereinigung gelang es der Familie Witte, den Betrieb erfolgreich zu modernisieren und als private Keksfabrik weiterzuführen.
​Heute ist Friwi besonders für seine traditionellen Rezepturen bekannt, wie zum Beispiel die berühmten Stolberger Lerchen oder die zarten Waffelblätter.

Sehr schöner Werksverkauf, wo man auch gleichzeitig noch viel über die Geschichte des Werks erfahren kann. Sehr leckere Sachen, der Besuch ist ein Muss !

Diese Bewertung richtet sich an die Konditorei und hier im speziellen an die Möglichkeit, Torten für Feiern zu bestellen.

Zum Einen ist es bei Friwi 2026 immernoch nicht möglich, glutenfreie und vegane Torten zu bekommen. Ich denke die Zeit ist überreif, sich als Konditorei mit dem Thema auseinanderzusetzen, wenn man sich modern und zukunftsorientiert aufstellen möchte. Andere Konditoreien schaffen solch einen Wunsch mühelos und mit äußerst leckerem Resultat.

Nun war es für uns nicht so schlimm, wir brauchten für unsere Feier auch ein paar "normale" Torten. Die haben wir telefonisch bestellt und auch eine Bestätigung per Mail erhalten. Freunde wollten die Torten an dem vereinbarten Tag abholen, es wurde aber vergessen sie zu machen. Glücklicherweise gab es noch Torten im Tagesangebot, von denen wir 3 kaufen konnten (Gott sei Dank hatten wir nicht Lieferung vereinbart). Die Kekse als "Entschuldigung" waren da leider ein schwacher Trost.

Die Torten an sich haben den Gästen wohl gut geschmeckt. Wenn man aber bei Friwi Torten bestellt, sollte man wohl besser ein paar Tage vorher noch mal anrufen und an den Termin erinnern. Für eine lange bestehende Konditorei mit sicher professionellem Anspruch leider ziemlich peinlich - deswegen die Bewertung verbunden mit der Hoffnung, dass Friwi das liest und sich schnell um Besserung bemüht.