Stolberger Frühstücksstube

Gemütlich eingerichtete Gaststube mit einigen Accessoirs aus der Zeit, in der sich hier eine Posthalterei befand. Das Frühstück war vielfältig und absolut hinreichend.
Wir hatten das grosse Glück, dass eine alte Postkutsche zur Fahrt einlud, die bis 1923 noch verkehrt hat.
Im Dienstbuch für den Postillion steht unter Paragraph 10, die Fahrt oder den Ritt muss der Postillion in der bestimmten Zeit zurücklegen. Die Vorgabe gilt auch heute noch für die Nachfolgeorganisation der Deutschen Bahn. Leider konnte dies nicht eingehalten werden, da aus nachvollziehbaren Gründen die Pferde noch nicht bereit standen. Dafür war aber der Postillion thätig, nüchtern, treu und seinem Brodherren gegenüber gehorsam (Paragraph 1).
Die Kutschfahrt war ein grosses Vergnügen.
Die langsam schunkelnde Fahrt entschleunigt und war Balsam für die Seele.

Die Stolberger Frühstücksstube befindet sich in einem historisch bedeutsamen Ensemble im Harz und ist eng mit der Geschichte des Reisens verknüpft.
​ Die Frühstücksstube ist in der ehemaligen Passagierstube der Alten Posthalterei untergebracht, die einst ein zentraler Knotenpunkt für Postkutschen und Reisende war.
​Das Gebäude ist ein klassisches Beispiel für die Südharzer Fachwerkarchitektur, die das Stadtbild der Europastadt Stolberg weltweit bekannt gemacht hat.
​Typisch für diesen Stil sind das sichtbare Holzskelett, die mit Lehm oder Backstein ausgefachten Gefache und die oft niedrigen, gemütlichen Deckenhöhen im Inneren.
​Heute wird die Stube vom Verein „Fachwerkstadt Stolberg (er)leben e.V.“ betrieben, der sich aktiv für den Erhalt und die Nutzung der historischen Bausubstanz einsetzt.
​Sie dient als Herzstück des sogenannten Albergo Diffuso (dezentrales Hotel), bei dem Gäste in verschiedenen Fachwerkhäusern wohnen und hier gemeinsam frühstücken.
​Durch die behutsame Sanierung blieb der authentische Charme der alten Poststation erhalten, was den Gästen ein Frühstück in einem denkmalgeschützten Ambiente ermöglicht.

Super leckeres Frühstück und sehr nette Gastgeber.
Wir sind aktuell in einer Airbnb Unterkunft und uns wurde die Frühstucksstube empfohlen.
Das Frühstück war super lecker mit hausgemachten Salaten, Bärlauchbutter, Marmeladen und noch vieles mehr.
Sehr interessantes Ambiente mit historischem Hintergrund.
Und hat es super gefallen und wir kommen gerne wieder!

Die Frühstücksstube liegt im Hof eines hübschen Hauses im Zentrum des Ortes. Es gibt einen gemütlichen Kachelofen und Holztische. Das Frühstücksangebot für 12,50 € haben wir ohne Wurst genommen und es wurden daher nur zehn Euro berechnet. Das Käseangebot war herausragend! Wir waren begeistert: Gorgonzola, Harzer, verschiedene hochwertige Schnittkäse und sehr leckerer Camembert. Alles hübsch dekoriert. Dazu haben wir noch selbst gebackene Pfirsich-Blätterteigtäschchen bekommen. Außerdem gibt es ein helles Brötchen und ein Roggenbrötchen, eine große Auswahl an Müsli, Haferflocken und Körnern, Marmelade, Honig, Sirup und gegen Aufpreis Eier. Der Kaffee kostet 1,50 € extra, dafür kann man sich aber nehmen, soviel man möchte. Die Inhaber sind sehr freundlich und kommen einem gerne bei Änderungswünschen entgegen. Im Sommer kann man in dem idyllischen Hof auch draußen sitzen. Einzige Kritik: Die Beleuchtung ist an manchen Tischen sehr kalt und der Fernseher, der regionale Infobilder zeigt. Daher ein Stern Abzug beim Ambiente. Übrigens: Hintergrundmusik hat uns sehr gut gefallen: Die großen Hits der 80er. Wir hatten einen tollen Start in den Tag 😃

Unbedingt besuchen! Leckeres, frisch zubereitetes Frühstück mit tollen Produkten. Selbstgemachtes wie Marmeladen, Eiersalat und ein Traum, die Kürbis-Kokos Creme! Tolle Käseplatte! Der Kaffee schmeckt sehr gut. Sehr zu empfehlen, wer in Stolberg Gast ist oder einfach toll frühstücken möchte.

Spontan online gefunden. Sehr netter Empfang. So kann ein Tag mit diesem klasse Frühstück beginnen. Danke. Wir kommen wieder.