DINER - ITALIEN FOOD & GRILL

⭐⭐⭐⭐⭐ Ein absoluter Geheimtipp für Pasta-Liebhaber und Burger.
Wenn ich könnte, würde ich 6 Sterne geben! Wer echtes, authentisches italienisches Essen ohne viel Chichi, aber mit maximalem Geschmack sucht, ist im Italien Diner in Saarbrücken genau richtig.
Das absolute Highlight sind die hausgemachten Nudeln. Man schmeckt einfach sofort, dass hier noch echte Handwerkskunst und ganz viel Liebe drinstecken. Die Pasta hat den perfekten Biss (genau so, wie sie in Italien sein muss!) und die Saucen sind geschmacklich eine absolute Wucht – perfekt abgeschmeckt und super frisch. Mein Mann hatte Burger und ebenfalls ein Kracher.

Aus Mainz kommend, nach „Breaking Mozart“ in der Kongresshalle, hat uns die Musik angezogen. Ich habe mit der Champignonsuppe und einem Margarita-Drink begonnen. Mein Hauptgericht: der BBQ-Burger mit Grillgemüse begleitet vom Rosso Primitivo di Puglia (gleich eine Flasche) für zwei.

Perfekte Pizza, sehr gute Steaks und super nette Bedienung. Schöne italienische Music rundet die Atmosphäre ab. Kann ich nur empfehlen!

Waren für einen kurzen Snack in dem Lokal. Konnten bei herrlichem Sonnenschein draußen sitzen. Es waren die besten Pommes die wir jemals hatten. Richtig gut Biss und kein bisschen fettig.
Der Burger war auch perfekt gemacht und sehr schön angerichtet.
Service war auch Top und sehr freundlich

Top Lokal!

​Vor einem Konzertbesuch mit Freunden haben wir uns aufgrund einiger positiver Berichte in den sozialen Medien dazu entschlossen, hier vorbeizuschauen. Als großer Pizzaliebhaber war mein Interesse natürlich sofort geweckt. Von außen wirkt das Restaurant zunächst recht schmal, doch beim Betreten überrascht der Laden mit einer beachtlichen Größe – das Gebäude geht erstaunlich weit in die Tiefe. Da wir wegen des Social-Media-Hypes mit einem vollen Haus rechneten, hatten wir vorab reserviert. Dies war unter der Woche jedoch nicht zwingend nötig, da ausreichend freie Tische zur Verfügung standen.
​Der Blick in die Speisekarte sorgte bei mir für ein gewisses Staunen: Das Repertoire ist enorm breit gefächert und reicht von Burgern über Steaks bis hin zu Pizza und Pasta. Aus gastronomischer Sicht sehe ich solche Allrounder-Konzepte eher skeptisch, da es bei einer so riesigen Auswahl erfahrungsgemäß schwerfällt, überall die maximale Frische und handwerkliche Tiefe zu gewährleisten. Weniger ist hier oft mehr. Zudem ist die Karte sehr fleischlastig und geht kaum mit aktuellen Ernährungstrends mit. Zwar gibt es einige vegetarische Optionen, rein vegane Gerichte suchte man jedoch vergeblich bzw. fehlte eine entsprechende Kennzeichnung. Da ich viel herumkomme und ähnliche Konzepte aus Großstädten kenne, ist das schade – hier könnte man sich definitiv moderner und pflanzenbasierter aufstellen.
​Die Preise bewegen sich im mittleren bis oberen Segment, was für das Gebotene nicht gerade günstig, aber noch im verschmerzbaren Rahmen ist. Ich entschied mich für eine klassische Pizza Margherita. Diese wurde in einem zeitgemäßen, angenehmen Zeitrahmen serviert. Geschmacklich war sie solide und absolut okay, allerdings blieb sie hinter meinen Erwartungen zurück. Hier ist definitiv noch Luft nach oben – gerade wenn man den Vergleich zu spezialisierten Pizzerien sucht, die dieses Handwerk als echtes Steckenpferd betreiben. Auch meine Begleitungen, die ebenfalls Pizza gewählt hatten, zeigten sich eher mittelmäßig begeistert. Dem großen Online-Hype wird das Essen unseres Erachtens nach nicht ganz gerecht.
​Wenn man das Ganze positiv betrachten möchte, punktet das Restaurant vor allem mit seiner hervorragenden, zentralen Lage. Es ist nicht weit vom Bahnhof entfernt, was eine schnelle Anreise ermöglicht, und auch die Innenstadt sowie der St. Johanner Markt sind in wenigen Minuten fußläufig erreichbar, um den Abend ideal fortzusetzen.
​Für uns war dieser Besuch eine einmalige Erfahrung, da das kulinarische Konzept uns nicht vollends überzeugen konnte. Wer jedoch eine zentrale Location sucht, in der eine größere Gruppe mit völlig unterschiedlichen Geschmäckern (von Burger bis Pasta) fündig werden muss, kann hier durchaus einen soliden Zwischenstopp einlegen.