ECO - Eventrestaurant & Catering

Meine Freundin und ich waren gestern zum ersten Mal im ECO.
Unser Essen und die Getränke waren sehr gut.
Vielen Dank an Manuel und Sandra, sie haben uns einen sehr schönen Abend in Ihrem Restaurant zubereitet :).
Wir werden regelmäßig wiederkommen!

Das Essen ist eine Wohltat für Geschmacksinne und den Magen. Man weiß genau was auf den Tisch kommt und wo die Zutaten her kommt - nämlich aus der Region. Extrawünsche wie glutenfrei, Soßennachschlag oder Beilagenwechsel werden sehr freundlich, spontan und individuell erfüllt. Die Atmosphäre ist immer sehr sehr freundlich aber ehrlich und unaufdringlich. Ein absoluter Wohlfühlort.

Preis - Leistung passt alles. Knackiger, frischer Salat. Soße konnte nachbestellt werden ( ein Kritikpunkt eines Gastes... zu wenig Soße... fragen hilft 😀). Sehr gute Fleischqualität und auch geschmacklich lecker. Und ich finde auch die Einrichtung passend. Für die typischen Industriedecken kann der Pächter nichts. Ich war sehr zufrieden und komme wieder.

Waren schon öfter hier. Toll hier ein Restaurant zu haben, dass sich so um Regionalität und Nachhaltigkeit bemüht.
Hatte heute erst einen kleinen gemischten Salat -> knackig, frisch, leckeres Salatdressing,
dann das Dinkel-Pfännle mit saisonalem Gemüse -> Karotten (auch lilane), Kohlrabi, Steckrübe, Sellerie, gelbe Beete. Ich mag‘s, wenn es nicht immer das übliche Allerlei ist. War eine leckere Kombination vor allem mit dem Bärlauchpesto.
Ich esse gerne vegetarisch (und vegan) und freue mich hier Wahlmöglichkeiten zu haben.
Mein Mann liebt Fleisch, hatte heute die Rinderrouladen und war auch sehr zufrieden.
Was man wissen sollte, hier gibt es weder Cola noch Fanta dafür regionale Säfte bspw. auch Birne, Rhabarber und Quitte.
Bedienung war wieder sehr freundlich, erklärt auf Nachfrage gerne das Konzept.
Rübli-Törtchen kann ich wärmstens empfehlen.

Zum ersten Mal hier aufgrund eines Geburtstags gewesen . Das Ambiente ist ganz gut, wer was schickes, neues, stylisches erwartet, ist hier fehl am Platz.
Eins vorweg: hier wird alles in Bio Qualität angeboten, was ja schon einmal gut ist. Außerdem, wird hier frisch gekocht, weswegen man auch etwas Zeit mitbringen sollte.
Zu den Getränken: Ich hatte einen Hugo und eine Holundersaftschorle bestellt. Beides hat leider recht muffig geschmeckt. Das war natürlich sehr schade. Auch was das Aussehen des Cocktails🍸 betrifft, war dieser etwas lieblos gestaltet.

Die Suppe, ich hatte die Maultaschensuppe, mein Freund die Flädlesuppe, war geschmacklich sehr gut. Einige meinten, sie wäre etwas versalzen.

Hautgericht: 🐖 lendchen im Speckmantel...sehr zu empfehlen, die Bratkartoffeln wurden mit Schale serviert, dass muss man, so wie ich, mögen.
Auch der Schwoba Teller von meinem Freund war sehr gut.
An der Soße wurde leider gespart, war definitiv zu wenig.

Die Rouladen, die Knödel , das Gemüse und das Rotkraut, kam bei den anderen nicht so gut an, es fehlte wohl der Geschmack und die Soße vom Gemüse war wohl etwas versalzen.
Die Spätzle waren sehr hell und vom Geschmack her leider auch etwas fade.

Der Nachtisch: Kaiserschmarrn....war ganz gut, hat aber nicht vom Hocker gerissen.

Gut zu wissen: Hier ist nur Barzahlung möglich!!!

Fazit: war mal ganz gut aber nochmals würde ich nicht hierher gehen.

Der Service war aufmerksam.