Sievers Backstube Stammhaus

Wir sind in der Urlaubszeit immer wieder in Schenefeld und begeistert von dem Angebot der Bäckerei Sievers. Am besten finden wird das Kastenbrot (Roggenteig). An Weihnachten gab es immer das Marzipan aus eigener Produktion. Uns schmeckt es besser als das Lübecker Pendant. Wir hoffen die Bäckerei bleibt Schenefeld noch lange erhalten !

Super freundliche kleine Bäckerei mit fairen Preisen👍

Leider musste ich feststellen, dass die Heißwecken in der Größe deutlich kleiner ausfielen – bis zu 50 % im Vergleich zu früher. Während die gewohnte Qualität weiterhin überzeugt, ist die Größenreduktion, insbesondere angesichts der gestiegenen Preise, sehr enttäuschend. Ein Blick in die Tüte hinterlässt leider einen faden Beigeschmack. Schade.

Also ich finde das Essen bei den super lecker aber den Umgang mit den Kollegen echt das alles letzte. Muss ich ehrlicher Weise mal sagen also es gibt Ausnahmen wo man sich krank melden kann und das was ich so mit bekommen habe war das eine Ausnahme und das man es verweigert finde ich unmöglich. Darüber sollte man dann doch mehr nachdenken.

Das Brot und die Brötchen schmecken sehr gut. Leider handelt es sich um die kleinsten Brötchen, die es in der Region gibt. Mir ist ansonsten auch kein weiterer Bäcker bekannt, der für das Schneiden eines Brotes bis zu 50 Cent verlangt. Für gute Qualität sollte man meiner Meinung nach offen und ehrlich den Preis anpassen und nicht hinterrücks an anderer Stelle am Geldbeutel des Kunden zerren.