Akwaaba Restaurant

Noch etwas chaotisch, aber für den ersten Tag völlig verständlich. Wir fanden es super lecker, absolut liebenswerte Familie. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Euch einen guten Start und viel Erfolg!

Bewertung ohne Text.

Zwiegespaltene Erfahrung... Einerseits freut es mich sehr, in dieser kulinarischen Schmalkalder Auswahl-Einöde zwischen Döner, Döner, Klößen, Asiatisch, Döner und Döner mal ein wenig Abwechslung zu haben. Allerdings ist der aktuelle Stand eher eine Zumutung. Ich fange mal mit dem Positiven an:

- Aktuelle Speisekarte, die online verfügbar ist und nicht nur aus 3 Pixeln besteht
- Möglichkeit zur Online-Bestellung, wir haben trotzdem telefonisch bestellt und den Aufschlag für die Plattform lieber als Trinkgeld gegeben. Ging erst nur die Mailbox ran, aber wir wurden zurückgerufen.
- Das Essen war geschmacklich okay bis recht gut, aber nicht überragend. Highlight war die Kochbanane.

Leider war's das auch schon und wir kommen zum Negativen:

- Insgesamt ist der Laden an allen Enden systemlos und wirkt völlig überfordert und unprofessionell.
- In 15 min kann ich abholen, wurde mir gesagt. Ich habe vor Ort nochmal 20 min gewartet... Die Personen vor mir schien es ähnlich zu gehen. Dann sagt doch einfach gleich, dass es länger dauert. Wäre auch kein Problem gewesen...
- Von 3 bestellten Gerichten (2 Haupt + Kochbanane als Dessert) haben wir nur 2 bekommen. Habe ich schon bei der Bezahlung befürchtet, aber so wie der Laden aktuell läuft, wäre ich wahrscheinlich mit 3 kalten Gerichten nach Hause gegangen, wenn ich was gesagt hätte. Zusammenaddiert wird das Ganze übrigens per Taschenrechner am Smartphone.Insgesamt sind die Portionen recht klein. 3 Gerichte für 2 Personen sollte man einplanen. Da uns das 3. gefehlt hat, gab es dann noch... man ahnt es... was vom Döner
- Essen vor Ort kann man meiner Einschätzung nach zumindest aktuell komplett vergessen. Der Gastraum ist bis auf einen Tresen, Getränkekühlschrank sowie zweckmäßige Stühle und Bänke quasi leer. So etwas Trostloses habe ich noch nie gesehen. Akustisch kommen die einzigen Geräusche aus der Küche. Ansonsten ist Totenstille. Jede Bahnhofskneipe hat mehr Ambiente. Ein wenig Musik würde wahrscheinlich schon Wunder wirken.
- Ich habe irgendwie das Gefühl, dass eine Sprachbarriere vorliegt, woraus ein Großteil der anderen Probleme entsteht. Kann ich mit leben. Ich werde es das nächste Mal mit Englisch versuchen.
- Es freut mich zwar, dass die Fotos der Speisen nicht KI-generiert sind, aber 1. entsprechen sie nicht der Realität, weil teilweise völlig andere Gerichte zeigen und 2. sind viele - vielleicht alle - von Instagram und anderen Plattformen geklaut. Ich musste nicht lange googlen, bis ich die Originale gefunden habe. Leute... da sind sogar Wasserzeichen drauf. Das ist einfach nur frech und sieht unprofessionell aus.

Ich lasse jetzt erstmal gut gemeinte, großzügige 4 Sterne da, weil ich dem Akwaaba wirklich Erfolg wünsche und das Potenzial da ist. Normalerweise wären wir hier bei 2 oder allerhöchstens 3. Den nächsten Versuch erlaube ich mir in 2 bis 3 Wochen. Das wird dann hoffentlich nicht das letzte Mal.

Anfangsschwierigkeiten, die hoffentlich noch verfliegen. Ich wünsche den Betreibern, dass sie Erfolg haben, weil es auch mal was anderes ist. Zum Essen: die Bohnen mit Kochbananen waren gut gewürzt. Leider waren die Kochbananen bei 2 Portionen kalt, bei einer warm. Die Hähnchenschenkel mit Reis waren zwei verschiedene Reisarten. Gut gewürzt, nur etwas trocken. Was gar nicht ging, waren die Hähnchenschenkel. Kalt und zäh. Zu trinken gab es Mineralwasser vom Discounter, sehr künstliche Fanta (afrikanische Fanta?) und ein Malzgetränk zur Auswahl. Eine Erklärung, was Jollof-Reis ist, wäre gut, bisschen Storytelling. Achtung: das Essen ist stark knoblauchlastig. Wer es nicht verträgt, sollte hier nicht essen.
Der Laden wird eher als Take Away laufen, es ist wie ein Bistro eingerichtet, mit italienischer Deko. Der Service ist noch etwas chaotisch, aber es sind ja noch die ersten Tage. Alles Gute und ich wünsche euch, dass es läuft.

Also wir waren nicht zufrieden. Selten so schlecht gegessen. Kleines Wasser zum Essen 0.5l in Plastikflasche ohne Glas 》 Preis 3€!!!
Fleisch nicht durch und fettig. Reis hat wie Fertigreis von Uncle Ben geschmeckt. Naja Service auch so lala....