Restaurant DIE SCHÄFEREI

Heute tatsächlich das allererste Mal in diesem Restaurant. Wir haben eine wunderschöne Moorwanderung in Schneverdingen gemacht und sind dann hier eingekehrt. Wir haben Glück das Wetter ist so dass noch auf der Terrasse draußen man sitzen kann das aber nicht 100-prozentig gemütlich ist, weil das ein bisschen windig ist, aber der Vorteil ist, wir haben Platz gefunden. Das Personal ist super freundlich zuvorkommend und wir haben ein Kuchen Buffet zum NIEDERKNIEN gesehen. Schaut euch die Bilder an zum niederknien alle Torten alle Kuchen selbst gebacken. Jetzt haben wir hier nicht gegessen also zu Mittag. Das werden wir beim nächsten Mal machen weil das ist hier wirklich ein sensationell schöner Ort wenn man sowas findet auf einen Sonntagnachmittag dann ist das wirklich ein sehr sehr schönes Gefühl
Meine Frau hatte Stachelbeerbaiser und schon beim Entdecken der Torte. Ein Gesichtsausdruck wie Weihnachten, Ostern und Pfingsten an einem Tag.
Ich hatte eine Mohn Eierlikörtorte und tatsächlich haben wir uns noch ein Stück Pflaumenkuchen geteilt. Alles war wirklich perfekt. Hier darfst du nicht vorbeifahren. Hier musst du einfach anhalten.
Natürlich haben die auch hier Probleme mit dem Personal und deswegen ist hier Selbstbedienung aber wenn so abgeliefert wird sorry dann hol ich mir meinen Kuchen auch selber vom Buffet. Liebe Grüße

Ein echter Traum im Rahmen einer Wanderung im Moor. Zum Beginn der Abendessenszeit um 17.30 Uhr schaute eine Heerde Heidschnucken vorbei.
Der Service zeigte sich super freundlich und wirkte gut ausgebildet, nach alter Schule.
Das Essen hat fantastisch geschmeckt.

Wir sagen DANKE für den schönen Abschluss dieses Urlaubstages.

Wir mögen die Schäferei sehr gerne. Es ist ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen. Es ist sehr gemütlich eingerichtet, das Essen ist hervorragend und der Service wirklich freundlich und engagiert.

Es scheint Gang und Gebe zu sein das man Gäste nach einem kurzen begrüßen einfach stehen lässt.
Also in dieser Region. Habe ich leider in jedem Restaurant erfahren müssen.
Ein kurzes, ich bin sofort für Sie da, wäre echt professionell.
Das Essen war traumhaft lecker, Kartoffeln etwas zu weich, aber noch im Rahmen.
Ich möchte jetzt nicht alles aufführen was in unseren Augen schief gelaufen ist, zwei Sterne für den Service.
Aber eins möchte ich noch loswerden, wenn ein Fehler gemacht wird, ist menschlich, aber nicht einfach ein Espresso hinstellen. Erstmal mal fragen, vielleicht verträgt man ihn gar nicht.

Wir kamen heute Punkt 14 Uhr und hungrig (nach einer Fahrradtour) im Restaurant an. Bitten halfen nicht. Die Küche war geschlossen. Salat vom Buffett und Kuchen könnten wir ersatzweise bestellen. Im Außenbereich sitzend wurden anderen Gästen aber noch die Mittagsteller serviert. Zu deutsche Akkuratesse.
Die Kellnerin brauchte dann zu lange, um uns zu bedienen. Andere Gäste wurden in der Wartezeit zweimal angesteuert.
Wir holten dann Pommes und Bratwurst im nahe gelegenen Imbiss. Waren zu 17:30 Uhr wieder da. Man komplimentierte uns, wegen fehlender Reservierung wieder in den Außenbereich. Diesmal kam auch zeitnah eine Karte und die Bestellung wurde aufgenommen. Das Essen (Heideschnuckenlammragout mit Pilzen und Spätzle, Birne+Preiselbeeren) war sehr lecker! Deswegen waren wir hier.
Fazit: sehr leckeres Essen bei formal guter, aber mechanisch kühler, regelkonformer Bedienung.