Fischerei St. Bartholomä

Absolut wahnsinnig, welche Qualität an Fisch und Wein hier serviert wird. Man fragt sich wirklich, wo die Restaurantkritiker geblieben sind. Für uns ein absoluter Geheimtipp.

Besonders empfehlen können wir den hausgemachten geräucherten Fisch. Einfach perfekt zubereitet und geschmacklich herausragend. Dazu passen die angebotenen Weine hervorragend, die Kombination ist wirklich stimmig.

Eine uneingeschränkte Empfehlung. Der Restaurantbesuch war für uns das kulinarische Highlight des gesamten Ausflugs.

⭐⭐⭐⭐⭐

Ein wirklich schönes Fischrestaurant mit hervorragendem Essen und einer tollen Atmosphäre. Die Fischgerichte waren frisch, sehr lecker zubereitet und geschmacklich ein echtes Highlight. Auch der Service war freundlich und aufmerksam.

Das Ambiente ist gemütlich und lädt dazu ein, einen schönen Abend zu verbringen. Insgesamt eine klare Empfehlung für alle, die guten Fisch und einen angenehmen Restaurantbesuch genießen möchten.

Wir kommen gerne wieder!

Leckerer frisch geräucherter Fisch. Es gibt eine Scheibe Brot, Butter und Sahnemerrettich dazu. Man kann zwischen Forelle und Saibling wählen, wobei die Fische aus einer Fischzucht aus Bad Reichenhall dazu gekauft werden. Geschmacklich war der Saibling gut, für mich hätte er etwas mehr Würze vertragen können. Es gilt Selbstbedienung

Sehr leckerer Fisch bei sehr freundlichem Service in einer kleinen Gaststätte.
Der Preis ist nicht günstig - aber es lohnt sich dort auf jeden Fall Platz zu nehmen.

Es gibt Orte, da fährt man nicht einfach nur hin – man kehrt ein. Mit allen Sinnen. Und mit einem Gefühl, das irgendwo zwischen Kindheit, Genuss und echter Lebensfreude liegt. Die Fischerei von Thomas Amort, direkt am Königssee, ist genau so ein Ort. Für mich als Fischliebhaber ohnehin ein Fixpunkt – aber jedes Mal, wenn ich dort bin, ist’s wieder mehr als nur Essen. Es ist ein kleines Stück Himmel auf Erden.

Die geräucherte Forelle mit Kren, Butter und frischem Brot – man muss es einfach sagen – ist ein Gedicht. Außen goldbraun, innen zart, mit genau dem richtigen Rauchton, der nicht übertönt, sondern verführt. Dazu die Butter, die schon ein wenig weich wird in der Sonne, das Bauernbrot knusprig, der Kren frisch gerieben – und wenn man dann direkt am Wasser sitzt, mit Blick auf die Berge, dann weiß man: besser geht’s nicht.

Es ist kein Zufall, dass Thomas Amort und seine Fischerei bei ServusTV zu sehen waren. Man merkt sofort: Hier wird nicht irgendwas gemacht, hier wird gelebt, was man tut. Kein Kommerz, kein künstlicher Glanz – sondern ehrliche Handarbeit, tiefe Verbundenheit mit dem See, und eine Atmosphäre, die urig, zünftig und wie aus einem Heimatfilm ist. Wer hier einkehrt, spürt das. Und bleibt gern ein bisserl länger.

Alle meine Bekannten, denen ich Thomas empfohlen habe, kommen wieder. Weil’s nicht nur schmeckt – sondern weil’s stimmt. Die Stimmung. Der Blick. Die Herzlichkeit.

Und wer auf dem Weg zum Obersee ist oder gerade auf der Insel ankommt – der sollte nicht vorbeigehen. Hier muss man sitzen. Durchatmen. Genießen.

Denn manche Orte machen satt –
aber Thomas Amort macht glücklich.