Gasthaus an der Wieslauf

Und der Beilagensalat ist einfach der beste 😍
Bestelle immer um um einen großen zu meiner Hauptspeise zu bekommen.
Kommen sehr gerne hier her. Essen war bis jetzt immer sehr gut. Danke dafür!
Nächstes Familienfest feiern wir bestimmt auch hier :)
Danke an Melli und das ganze Team 🥰

Wir waren zum Silvester Menü dort.
Anfangs war der Tisch nicht ganz so gut gewählt, hat uns aber nicht wirklich gestört. Jedoch wurde uns sofort ein „besserer“ Tisch angeboten, als dieser frei wurde. 👍🏻

Da „die Hütte“ wirklich brannte und sehr voll war, dauerte es einen Moment länger bis der erste Gang kam, als man es erwarten würde.
Man wurde aber mit einer Geschmacksexplosion belohnt!
Wirklich vom feinsten!
Das Rinderfilet auf den Punkt, die Soße dazu ein Gedicht.
Das Personal alle durchweg freundlich und zuvorkommend, trotz der vielen Arbeit die vor ihnen lag.
Wir hatten von dem Gericht auf der Suche nach einem Silvesterevent erfahren und sind deshalb dort gelandet. Wir werden aber definitiv wieder kommen!
Vielen Dank für den Ausklang aus 2023 👍🏻

Unser Besuch hier war am 15.Mai 2022.
Im Haus fanden zwei Gesellschaften statt und wir wurden bei unserer telefonischen Anfrage gebeten erst gegen 14 Uhr zu kommen da die Küche zuvor am Anschlag wäre. Das war eine Ansage mit der man leben kann. Weit besser als andersrum.
Als wir dann mit 4 Personen ankamen durften wir schon mal auf der Terrasse Platz nehmen.
Und gar so lange dauerte es nicht, bis eine Servicedame auftauchte. Die Mädels schienen den Schurz ordentlich wackeln zu lassen. Dennoch wurden wir immer freundlich bedient und für ein klitzekleines „Schwätzle“ war sogar auch noch Zeit.
Trotz des Andrangs kamen die Getränke einigermaßen zügig. Daß die Essen etwas länger auf sich warten ließen war zu erwarten aber verschmerzbar, denn die Beilagensalate kamen zur Überbrückung gerade recht.
Und die waren richtig gut. Verschiedene, gesondert marinierte Salate in einer schönen Schale.
So schön die Schale auch war hatte sie den Nachteil, daß der ansonsten richtig gute Kartoffelsalat schnell in der Suppe der anderen Salate schwamm. Das war nicht so klasse. Ansonsten hatten alle Salate einen guten Geschmack und ein feines Dressing.
Das panierte Schweineschnitzel (es waren deren zwei) war angenehm dünn, zart, gut gewürzt und mit einer schönen Panade versehen.
Das Cordon Bleu tat es diesem nach. Mein Schwager lobte es.
Die Kässpätzle in der Gusskasserolle wurden von der Esserin ebenfalls gelobt und waren von wahrlich satt machender Menge.
Meine Frau war mit ihren Schweinerückensteaks ebenfalls sehr zufrieden. Nicht totgebraten sondern noch schön saftig kamen sie gut an. Gut gewürzt waren sie und die Pilzrahmsoße ebenfalls sehr lecker. Und auf den guten Spätzle waren sogar geschmelzte Semmelbrösel.
Hier kann man bei einfacher aber guter Küche bedenkenlos einkehren.
Wir waren sicher nicht das letzte Mal hier.

PS: Ich schreibe meine Besuche immer zeitnah auf. Irgendwie habe ich diesen vergessen hier zu posten. Eine ausführlichere Bewertung gibt es auf GastroGuide

Gutbürgerliche Küche, Mitarbeiter sehr freundlich. Top Idee mit dem Muttertag jeder Mutter eine 🌹 zu schenken. Kann man nur weiterempfehlen

Wieder mal ein sehr leckeres Schnitzel gegessen. Der große gemischte Salat war auch super und üppig!

Waren schon häufig im Gasthaus an der Wieslauf. Geburtstag, Klassentreffen, Konfirmation und Taufe gefeiert. War immer lecker und die Mitarbeiter waren immer sehr bemüht und freundlich.

Und in der jetzigen Zeit kann man alles auch abholen und zu Hause essen.

#supportyourlocal 👍