Gourmetrestaurant „1751“

Wir sind regelmäßig in guten und sterneprämierten Restaurants essen. Hier waren alle Gerichte von einem anderen Stern ⭐️ alles hat gepasst! Service, Ambiente, exquisite Speisen. Wir haben unseren Hochzeitstag genossen!!! Hier lohnt sich auch eine Anreise von 600 km!👍 wir kommen wieder! Genuss pur 👏👍⭐️

Wir haben auf Empfehlung einen Tisch reserviert und es hat sich definitiv gelohnt. Wir hatten das 5 - Gänge - Menü und dazu die alkoholfreie Begleitung. Die Getränke passten zu den Speisen und ich hätte nie erwartet, ein ähnliches Geschmackserlebnis wie bei passend gewählten Weinen zu bekommen. Aber der Abend hat gezeigt: es geht. Insgesamt wirklich ein perfektes Erlebnis in einem außergewöhnlichen historischen Ambiente mit Live-Klavierbegleitung.

Wir waren gestern Abend mit Freunden hier zu Gast und wurden herzlich von Frau Frymark empfangen. Im historischen Ambiente des Gourmetrestaurants fühlt man sich sofort wohl und wird liebevoll von stets aufmerksamen Personal umsorgt. Wir hatten uns für das 7-Gänge-Menü entschieden und waren wegen der kürzlichen Auszeichnug des Küchenchefs mit dem ersten Michelin-Stern gespannt. Jeder servierte Gang war liebevoll bis ins Detail arrangiert und überzeugte von der Kreativität und dem Einfallsreichtum des Küchenchefs. Die schlicht formulierte Menü-Folge verriet nicht, was für Genüsse den Gast hier erwarteten und sorgte so für immer wieder überraschende Gaumenfreuden. Hier beweist der Küchenchef: Kochen ist Kunst! Marcel Kube lies es sich auch nicht nehmen, persönlich mit jedem Gast zu plaudern und gab gern Einblicke in die Entstehung seiner Kreationen. Der zum Essen servierte Wein war ebenso ein Genuss. Natürlich speist man hier in der gehobenen Preisklasse, aber das hier Gebotene ist definitiv jeden Euro wert! Wir bedanken uns beim ganzen Team für dieses kulinarische Erlebnis. Macht weiter so!

Wir hatten wieder einmal einen außergewöhnlichen Abend im Gourmetrestaurant „1751“. Küchenchef Marcel Kube und sein Team servierten uns über den Abend hinweg allerlei kreative Kompositionen, die mit einer harmonischen Wein- und Klavierbegleitung abgerundet wurden. Das Restaurant ist für Feinschmecker und Liebhaber gehobener Küche in Schwerin unbedingt empfehlenswert. Wir kommen sehr gerne wieder.

Mein Mann und ich hatten hier ein wunderbares Weihnachtsdinner mit exzellenter Weinbegleitung gehabt.
Leider endete der Abend mit einer leicht irritierenden Situation: Beim Dessert wurde ich von einem asiatischen Mitarbeiter gefragt, ob ich auch aus Vietnam kommt und anschließend – nach dieser Annahme – ob ich "auch im Pflegebereich arbeite". In dem empfand ich dies zwar als etwas kurios, da ich als Pianistin tatsächlich mein Klavier mit großer Sorgfalt „pflege“. Dennoch hätte ich meinen Nachtisch gern einfach genießen können, ohne solche persönlichen Annahmen beantworten zu müssen.
In einem Restaurant dieses Anspruchs erwartet man während des gesamten Abends Zurückhaltung und Professionalität.
Diese Rückmeldung ist als konstruktives Feedback gemeint – insgesamt haben wir den Abend dennoch sehr genossen.