Restaurant Haubentaucher Schwerin

Sehr schöne Landschaft. Top gepflegte Anlage. Alles auf einander abgestimmt. Der Service ist sehr gut organisiert. Gerne wieder

Sehr schönes, am Ziegelsee gelegenes Gebäubeensemble. Im Haupthaus, in dem sich auch das Restaurant befindet, wohnte und arbeitete bis zu seinem Tode 1964 der Schriftsteller Hans Franck. Das Restaurant ist sehr edel, der Service herzlich und aufmerksam und das Essen sehr gut. Ein Abstecher zum Frankenhorst ist auf jeden Fall zum empfehlen.

Wir hatten einen wunderschönen Abend in dem Lokal. Der Service war einfach nur perfekt. Selten so ein freundliches und aufmerksames Personal erlebt. Wir waren rundum zufrieden.

Das Essen war sehr lecker und man hat auch die gute Qualität geschmeckt.
Dementsprechend waren die Preise auch gerechtfertigt.
Pro Person sollte man mit ca. 50 bis 70€ rechnen. Je nachdem ob man Vor- und Nachspeise auch probieren möchte.
Es gibt wechselnde Tagesgerichte und auch ein sehr, wie ich finde, günstiges Angebot für ein 3-Gänge-Menü.

Ich kann dieses Restaurant absolut weiterempfehlen wenn man einen schönen Abend mit gutem Essen und Service verbringen möchte.

Wir haben hier eine Woche gebucht. Das Seehotel mit seinem ganzen Ambiente und die Lage sind hervorragend. Der Service lässt keine Wünsche offen.
Lediglich das Restaurant ist für diese Anlage unpassend. Wir haben 1x zu Abend gegessen und wurden mehr als enttäuscht. Bestellt haben wir von der hochtrabend klingenden Speisekarte ein Wiener Schnitzel mit Kartoffeln und Gurken- Radieschensalat. Was uns dann serviert wurde konnten wir für dieses Niveau nicht glauben. Es befanden sich 3 kleine ungewürzte Quetschkartoffeln
und ein Schnitzel auf dem Teller. Der "Salat"
bestand aus 2 geviertelten Radieschen und 3 dickeren Gurkenscheiben. Alles lieblos angerichtet. Zum Sattwerden sehr wenig. Und das zu einem Preis von 26 €. Da macht es jeder Imbiss besser und das dann fast zum halben Preis.
Die Speisekarte ist für uns ein Nepp,weil total überteuert. Der Imbiss paßt in dieser Richtung auch sehr gut dazu.
Abschließend: für das Gericht muss man absolut kein Koch sein.

Das Rib Eye Steak war nicht zu genießen. Das komplette Essen wurde zurück gegeben. Zunächst wurde der volle Preis gefordert. Es gab kein Beschwerdemanagement.
Die restlichen Essen (Zander, Schnitzel und die Vorsuppe) waren gut.
Leider zerstört die Art des Services das Erlebnis und daher nicht zu empfehlen.