Wachbergbaude Saupsdorf

Nach vorheriger Tischreservierung per E-Mail waren wir am 04.09.2026, nach vielen Jahren, endlich mal wieder auf dem Wachberg zu Gast.
Schon die schnelle und freundliche Antwort auf die Reservierunganfrage hat uns begeistert. Bei ziemlich windigen Wetter nutzen wir den reservierten Tisch im gemütlichen Gastraum. Begrüßung, Freundlichkeit und Schnelligkeit der 2 Kellnerinen und die Exaktheit der bestellten Getränke und Speisen waren vorbildlich. Die bestellte Seniorenportion Rindszunge war völlig ausreichend und, ...was leider äußerst selten ist, der Preisunterschied zur "Normalportion" war deutlich!
Rindszunge und Paprikahähnchen waren rundum sehr delikat und die Preise insgesamt (3 Personen Mittagessen, 2 Kaltgetränke, 3 Heißgetränke=74 €) waren für eine Gaststätte im Wandergebiet passend. Da man "bis hoch" fahren kann, war das auch für mich als Gehbehinderter machbar und die einmalig schöne Fernsicht über die Sächsische Schweiz ließ Erinnerungen und Wehmut an vergangene Zeiten aufkeimen.
Auf jeden Fall ist der Wachberg für mich eine Empfehlung wert!
Viel Kraft und Erfolg dem gesamten Team.
Uwe Erfurth

Wir sind hier oben zufällig mit unserem Camper. Also so gutes liebevoll zubereitetes deutsches Essen hab ich selten in einem Restaurant gegessen. Frisches Gemüse und sehr leckere hausgemachte Saucen, kann ich nur weiterempfehlen. Fantastische Aussicht auf das Elbsandsteingebirge gab's noch mit dazu. Preise sind vollkommen angebracht. Beste Grüße an euch

Wir waren am Mittwoch noch relativ spät in der Wachbergbaude, eigentlich schon nach Küchenschluss – und trotzdem wurde uns noch etwas zu essen gemacht. Das war wirklich nicht selbstverständlich und wir haben uns sehr darüber gefreut! 🥰

Ein ganz großes Lob auch an die Bedienungen Josi und Johanna. Beide waren super aufmerksam, freundlich und herzlich. Man hat sich direkt wohlgefühlt und wurde trotz der späten Uhrzeit sehr nett empfangen und bedient.

Vielen Dank für den tollen Service und den schönen Abend! Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder. ❤️

Bei herrlichem Wetter und guter Laune kehrten wir am vergangen Samstag in der Wachbergbaude ein. Und dieses gute Gefühl behielten wir während unserer gesamten Anwesenheit. Die Location ist atemberaubend. Neben dem besonderen Ausblick bat auch der tolle Spielplatz und die tolle Einrichtung einige Hingucker an.

Nun zur Bewertung:

Hygiene: nicht perfekt aber sauber = 1 Stern
Location: Rustikal und liebevoll eingerichtet, aber nicht kitschig, super Ausblick, toller Spielplatz = eigentlich mehr als 1 Stern 👍😊

Service: Wir wurden beim Mittagsansturm eine gewisse Zeit vergessen, wurden aber gut behandelt und Kritik wurde toll aufgenommen, sogar ausgewertet. Top = 1 Stern

Essen: Ich hatte die Wildbratwurst. Die war nett angerichtet. Wurst, Gemüse und Beilagen hatten den richtigen Garpunkt und die Aromen wurden super eingesetzt. Also = 1 Stern

Preis/Leistung: Hab leider den Preis vergessen. Es waren, so glaube ich, ca. 18 Euro. Bei der Qualität der Lebensmittel und dem Geschmack auf jeden Fall = 1 Stern.

Daher 5/5 Sterne. Tip top.

Vielen Dank für das Vergnügen! Ich besuche euch wieder. 😊

Wir hatten mehrere Tage ein Wanderunterkunft (Doppelzimmer)gebucht. Zimmer haben DDR Flair, man hat versucht mit etwas Farbe zu sanieren, was nicht wirklich zum Erfolg geführt hat.Sobald jemand Abend/ Nacht auf Toilette geht ist die ganze Baracke wach, dank der tollen Druckspüler. Heizung ging abends aus und dann war es ziemlich frisch, das gleiche beim Aufstehen, es dauert bis es wieder warm wird.Türen klappern laut, sobald jemand die Baracke verlässt.Das Essen in der Baude ist nichts für Tagestouristen, es ist zu teure und zu wenig Auswahl. Wir haben es trotzdem versucht, Getränke kamen flott aber leider verkehrt, diese wurden mit einem anderem Tisch vertauscht, das gleiche dann beim Essen und das obwohl gar nicht viel los war.Bei der Essensbestellung wurde uns mitgeteilt das unsere gwählte Speise leider aus ist, warum wird das nicht gleich mitgeteilt wenn die Karte gebracht wird? Dies kommt wohl öfters vor.|Fazit : Wir waren da aber würden nicht wieder buchen! Aussicht ins Tal ist super aber auf dem Berg hat der Borkenkäfer ganze Arbeit geleistet.