Schäfer Dein Bäcker GmbH

Ein schickes neues Café am Stadtrand mit Blick von der Sonnenterrasse auf das fernab hinter der Lahn liegende Schloss Braunfels (das obere der beiden 'Schäfer' neben Lidl). Gute Qualität, hervorragende Backprodukte, modern, neu, sauber, nettes Personal. Ich werde immer wieder hier einkehren, da ich die B49 häufiger fahren muss.
Direkt daneben sind auch allgemeine Einkaufsläden Apotheke und so weiter. So kann man während der Fahrt auch schnell noch anderes erledigen.

In Solms Oberbiel gibt es zwei neue Bäcker. Zum einen Schäfers Backstube - die negativ Bewertung hier klingt ganz nach dem und ist meiner Meinung nach nicht zu empfehlen.
Zum anderen haben wie diesen hier Schäfer - Dein Bäcker Team. Absolut freundlich und zuvorkommend. Ich war bisher nur 2 oder 3 mal dort wurde aber immer mit einem Lächeln begrüßt. Ich werde definitiv noch öfter dort sein.

Wirklich nett gemacht und lecker. Insbesondere das Brot Opa irgendwie schlängt die anderen Backwaren des Wettbewerbs in der Nähe.
Da die Entfernung zur B49 gerade so weit weg ist, dass man auch im Freien sitzen kann ohne das Gefühl an einer Raststätte zu sein mit Blick über das Lahntal bis zum Schloss Braunfels, lässt es sich hier gut aushalten.
Lediglich die Preise fürs Frühstück sind schon eher gehoben. Zu Zweit mit Heißgetränk sind da gerne direkt 16 Taler fällig - auch wenn es das durchaus wert ist.

Bedienung ist mangelhaft. Vier Verkäuferin aber bedienen macht nur eine die anderen stehen und schauen der Schlange zu. Wir haben für 7 Personen Frühstück. Und haben uns am Tisch gesetzt. Das Essen wurde auf dem Tablett gepackt und an der Kasse einfach abgestellt. Wir haben gewartet in der Hoffnung, dass ihr bedient werden. Irgendwann haben wir nachgeschaut und haben unser Essen abgeholt. Die Bedienung hatten ignoriert und stand vorne vor Langeweile. Nie wieder komme ich hierhin wieder.

Gleicher Erfahrung wie Amel. Der Parkplatz komplett mit Schneematsch bedeckt, Parkmarkierungen nicht erkennbar, aber eine oberschlaue vorlaute Mitarbeiterin meinte, diversen Gästen mitteilen zu müssen, dass ihre Autos nicht innerhalb des Parkraumsabgestellt wurden. Wenn diese Dame sich der Schneeräumung bemüht hätte, wären die Parkmarkierungen sichtbar gewesen, darüber hinaus ist es, eine Zumutung für jeden Gast, sich durch den Schneematsch zum Gastraum zu kämpfen. Das war’s Schäfer.