Genuss am Markt

Tolles Essen, war sehr lecker und auch ausreichend, zu einem angenehmen Preis.
Sehr sauber und gepflegt.
Freundliche Bedienung, auf Wünsche wird eingegangen.
Habe keine Beanstandungen
Wir kommen gerne wieder!

Wir haben hier mehrere Male gegessen und kommen immer wieder gerne zurück. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Das fantastische Essen wird mit viel Liebe zubereitet. Sicher mehr als 5 Sterne wert!!!

Currywurst mit Pommes sehr lecker.
Preis-Leis­tungs-Ver­hält­nis wirklich top.
Wir kommen gern wieder 🤗

Ich kann noch nicht viel zum neuen Imbiss sagen, aber eines steht fest: Die Frikadellen schmecken „wie bei Muttern“. Auch der selbstgemachte Kartoffelsalat ist klasse.
Das Personal ist sehr freundlich und die Dauer der Zubereitung ist angemessen.

Da muss ich wieder hin. 🤗

Ich dachte „endlich ein neuer Imbiss“
Ich hoffte was bodenständiges zu genießen und hatte jetzt keine Sterneküche erwartet, einfach einen soliden Imbiss wo man mal fix was essen kann. Gibt es ja leider nicht in Springe.

Also voller Vorfreude rein. Es war ca. 14:30 Uhr.
Es war sehr leer dort, bis auf 2 Stammgäste vor dem laden die sich unterhielten, war kein anderer Gast dort.

Wir bestellten einen Taxiteller (Currywurst, Gyros, Pommes, Zaziki) und eine Riesencurrywurst mit Pommes.

Das zum Vorwort:
Nun zum Essen:

Als die Teller nach 25min kamen (wie gesagt kein anderer Gast war vor Ort) verdrehte ich schon die Augen, denn für den Preis waren das leider recht kleine Portionen. Dann sah ich das verbrannte „Pfannengyros“ (wie geht sowas raus?)

Die Currywurst und Riesencurrywurst sowie die Pommes sahen ok aus. Wie gesagt, erwartete keine Sterneküche.

Kommen wir zum Geschmack:
Beide Würste waren in Hela Ketchup ertränkt
Ein Discounter Krautsalat, Geschmacklose Würste und Tüten Majonäse von Heinz.

Mehr möchte ich zum Essen nicht sagen.

Dennoch frage ich mich, wie man heut zu Tage in solch einer Form so einen Imbiss öffnen kann. Hat man keinen Anspruch mehr das die Gäste gerne kommen wegen dem Essen weil es schmeckt?
Irgendwie reiht sich „Genuss am Markt“ genau da ein wo der in Springes Imbiss/Döner Kultur steht: wenig Wareneinsatz mit geringer Qualität zu zu hohen Preisen. Kein verständnis für Handwerk und Genuss und nicht mehr Zeitgemäß. Muss wohl an der geringen Konkurrenz liegen.

Kleine Tipp:
Krautsalat dauert 20min zum selber machen.
Eine richtig geile Signatur Currysoße kann man für eine Woche auf Vorrat vorkochen. Gehört nicht viel zu.
Beim Schlachter richtig geile Ware aushandeln
Mehr Qualität statt Quantität: Dann überlebt der Laden auch länger als bis Ende des Jahres.
Und schaut einfach mal bei guten Mitbrwerben (Youtube/Instagram) was gut und was schlecht ist.