Siegel Backkultur

Sehr nette Bäckerei und Café. Hatten dort gefrühstückt.
Das Frühstück war gut und auch preislich okay.
Das Ambiente ist zweckmäßig und angenehm.
Das Personal war sehr freundlich.
Auf jeden Fall eine Empfehlung.

Lecker warme Brezeln Samstag um 7.30 Uhr geholt. Der Mitarbeiter hinter der Theke war gut gelaunt und hatte lachend für alle Kunden ein fröhliches Wort übrig. Ein toller Start in den Tag.

Lecker Kuchen und Torten, gute Kaffeeprodukte. Atmosphäre ist sehr angenehm. Einzig die Mitarbeitenden arbeiten zu viel. Mehr Mitarbeiter würden den Service verbessern und es wäre sauberer. Ich hatte den Eindruck, die Mitarbeitenden arbeiten am Limit.

Bedienung sehr unfreundlich. Für 20 Euro Einkauf gemacht nicht mal eine Tüte angeboten, erst nach Aufforderung dann die Tüte einfach hingelegt anstatt zuhelfen.

Ein paar Punkte:

Mitarbeiterinnen müssen oft Preise der einzelnen belegten Brötchen nachsehen. Wenn man kein Stammkunde ist und sich nicht auskennt, sind die Schilder nicht immer alle klar welches zu welchem belegten Brötchen gehört, daher fragt man zb. mach dem Preis.

-> Zur Frage zum Frühstück verwies eine Mitarbeiterin auf ein schlecht platziertes Schild am Schild auf einem Tisch neben der Kasse bei Milch und Zucker, die entgegengesetzte Seite der Schlange, wo man ansteht. Dadurch musste ich erst extra dorthin laufen, um nachzusehen, was es für Angebote gibt und mich wegen des großen Andrangs danach wieder komplett neu in die Schlange stellen – sehr unzufriedenstellend und umständlich! Ebenso kein Heissgetränk (warum?) oder warme Eierspeise im Frühstücksmenü.
Das Schild mit Frühstücksmenü könnte doch gleich an der Theke vor der Kasse stehen, damit man es beim Anstellen gleich sieht, falls man noch unsicher ist, ob man drinnen bleiben will oder nicht.
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Ob Frühstück, Fleischkäse/Schnitzel mit Kartoffelsalat: Fast nichts ist an den Tafeln über der Theke angeschrieben. Zu der Kombi mit Fleisch+Kartoffelsalat gibts ein kleines Schild an der Theke vor der Ware, aber beim ersten Mal hab ich das eben nicht gewusst und nicht gesehen und habe am Ende Schnitzel mit Brötchen und extra Kartoffelsalat gekauft anstatt due Kombi von Anfang an zu bestellen und weniger zu zahlen.

Alles muss man vorne mühsam erfragen, wenn man das alles nicht weiß (zb kein Stammkunde), erfährt von Kombi-Angeboten nichts und zahlt am Ende drauf (wie beim separat gekauften, viel zu teuren und unpraktischen Kartoffelsalat. Wird der Kartoffelsalat abgewogen oder wie sind 3 Euro gerechtfertigt, wenn man es einzeln kauft?).
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*Im Kühlschrank gibt es keine Milch oder Butter und sowieso keine Milch mit in 0,5 L Tetrapack, um es selbst herauszunehmen; man muss wegen Kleinigkeiten ständig vorne nachfragen. Oder habe ich diese Info an den angeschriebenen Tafeln über der Theke übersehen? Wäre cool, wenn das auch angeschrieben wäre.

​*Qualität & Preis: Das belegte Brötchen unter 4 Euro war trocken und ungenießbar, siehe Foto. Auch wenn es am selben Tag zubereitet wurde. Umsonst 3 Euro bezahlt. Umsonst hingegangen. Musste zurück, um neues frisches Laugenbrötchen zu kaufen, um den Inhalt vom trockenen Brot damit zu essen.

​**Fazit: Alles in allem viel zu teuer und trotz wenig Alternativen in der Umgebung geht man hier oft enttäuscht und mit dem Gefühl raus, für alles extra zu zahlen. Bessere Beschilderung und Preistransparenz wären dringend nötig und vor allem bessere Beratung an der Theke. Ebenso keine attraktiven Angebote, mit Brötchen und (Heiss-)Getränk zusammen für Personen, die in der Umgebung zur Erwachsenenbildung oder Schule gehen und sich vielleicht freuen, über weitere Kombi-Angebote?

Wenn schon die Produkte so teuer sind, sollte das Erlebnis auch zufriedenstellend sein. Aber wie gesagt war ich jetzt öfter dort, und es war immer nur umständlich und stressig, weil ich nicht bekomme, was ich will und das Preis-Leistungs-Verhältnis einfach nicht passt. Echt schade.

Einziges positives Erlebnis für mich: ein Klein Kaffee für 2,80 ist verfügbar und Milch und sogar Hafermilch in großen Kannen bei Selbstbedienung. Und es gibt kühlen Trinkkakao im Tetrapack.