Restaurant Hasenstall

Heute mal wieder die Gelegenheit mit guten Gewissen 5 Sterne zu vergeben. Über Google gefunden, da wir in der Nähe übernachtet haben. Dank Uber dann auch gefunden, denn es liegt wirklich "am Ende der Welt".
Die Karte ist übersichtlich, aber das Essen umso besser. Die ehemalige Vereinsgaststätte der Kleintierzüchter (daher der Name des Restaurants) ist seit knapp 2 Jahren unter der Führung dieses jungen Teams. Ich habe lange mit dem Wirt gesprochen, denn wir müssten auf die Uber Rückfahrt warten. Wir werden im Sommer wieder kommen und den Biergarten testen👍👍

Ein kleines, nettes Lokal.
Übersichtliche Speisekarte, mit Kombinationsideen.
Frische Zutaten, nett arangierte Speisen. Nicht lieblos auf dem Teller plaziert, sondern in kleinen Schüsselchen portioniert, die übrigens sehr heiss sind. Der Clou dann noch der Salat, aus dem ein Hase rausschaut.
Nettes, kompetentes Personal und auch einen jungen, inovativer Koch, mit dem man zudem gut Fachsimpeln kann.
Alles in allem ein befriedigender Essensbesuch, den wir gerne wieder wiederholen werden.

Guter Zwiebelrostbraten zu tollem Preis. Chef kocht mit Herz und Verstand. Bissle mehr Tiefe in der Sauce gewünscht. Ich komme gerne wieder um zu probieren

Also nein. Preis Leistung stimmt gar nicht.

Das Fleisch vom Schnitzel ist eine Katastrophe. Die Panade ungenießbar. Die Pommes waren okay, aber wir haben mit fünf Personen einen absurden Preis bezahlt. Zum Beispiel kostet die Pfeffer-Rahm-Soße einfach 5 € in der Schale.

Sinnvoller ist wahrscheinlich: einfach was trinken, ein bisschen die Ruhe genießen, Fußball gucken und dann weiterziehen. Essen würden wir hier nicht noch mal

Auf der Plus Seite die Bedienung war sehr freundlich

Ich denke, die Bilder sprechen für sich. Leider bin ich sehr enttäuscht. Die Qualität, die Portionsgröße und das Preis-Leistungs-Verhältnis entsprachen überhaupt nicht meinen Erwartungen. Für mich war das keine positive Erfahrung, daher werde ich hier künftig nicht mehr bestellen.