Restaurant "Bodendorf's" im Landhaus Stricker

Ein ausgezeichnetes Restaurant. Wir genossen das große Menü mit korrespondierendem Wein. Alle neun Gänge waren gustatorisch hervorragend, wunderschön präsentiert und von bester Qualität. Der begleitende Wein unterstützte die einzelnen Speisen perfekt. Der Service war sehr aufmerksam, super freundlich und stets zuvorkommend. Wir hatten einen sehr schönen Abend im Bodendorf's. Absolut empfehlenswert.

“Eine unvergessliche Hochzeitsfeier bei Bodendorf’s im Landhaus Stricker auf Sylt”

Unsere Hochzeitsfeier im Bodendorf‘s war schlichtweg perfekt – von der ersten Planung bis zum letzten Tanz. Das Ambiente des Hauses verbindet stilvolle Eleganz mit der gemütlichen Wärme eines Landhauses, und die Liebe zum Detail war in jedem Moment spürbar.

Das kulinarische Highlight des Abends war zweifellos das Rinderfilet: auf den Punkt gegart, butterzart und voller Geschmack. Begleitet von feinen Beilagen und kunstvoll angerichtet, war es nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Unsere Gäste schwärmen noch heute davon.

Das Service-Team war aufmerksam, herzlich und dennoch angenehm unaufdringlich – jeder Wunsch wurde sofort und mit einem Lächeln erfüllt. Auch in der Vorbereitung zeigte sich die Professionalität des gesamten Teams: von der Tischdekoration über die Menüauswahl bis hin zum reibungslosen Ablauf des Abends.

Dank des Landhaus Stricker wurde unsere Hochzeit zu einem Tag, den wir und unsere Gäste für immer in bester Erinnerung behalten werden. Ein Ort, an dem man nicht nur feiert, sondern wahrhaft besondere Momente erlebt.

Fazit: Absolute Empfehlung für alle, die auf Sylt eine Hochzeitsfeier auf höchstem Niveau erleben möchten – mit exzellenter Küche, traumhaftem Ambiente und perfektem Service.

Besonderen Dank an Kerstin und Holger, bis bald.

Im Restaurant bekommt man eine sehr gute Küche und schöne Weine dazu. Der Service könnte noch ein bisschen Kundenorientierter sein. Wir waren mit einer größeren Gruppe dort, dafür gibt es einen separaten Raum der sehr gemütlich ist. Uns war die Abfolge der Gänge zu schnell, ein bisschen mehr Zeit zwischen den Gängen wäre gut gewesen.
Direkt am Restaurant gibt es eine Bar, die recht gut sortiert ist.

2025
Ein kulinarisches Highlight der Extraklasse!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Der krönende Abschluss unseres Sylt-Urlaubs: Jedes Jahr aufs Neue ist der Besuch bei Holger Bodendorf unser Highlight.

Die Reservierung war reibungslos, der Service absolut erstklassig. Das gesamte Team überzeugt mit Leidenschaft und herzlicher Gastfreundschaft, jeder Handgriff sitzt.

Das Menü ist ein wahres Kunstwerk: Jeder Gang ein Genuss für Gaumen und Auge. Die Aromen sind perfekt abgestimmt, die Texturen raffiniert – hier wird nicht nur gekocht, sondern komponiert. Serviert auf exquisitem Porzellan, das die Ästhetik der Gerichte perfekt unterstreicht.

Die Weinkarte ist ein Traum, und die persönliche Vorstellung der Gerichte durch das Küchenteam, inklusive dem Chef selbst, gab dem Abend eine ganz besondere, intime Note und unterstreicht die Wertschätzung für seine Gäste.

Was Holger und Team in seiner Ein-Sterne-Küche auf die Teller bringt, ist technisch brillant und emotional berührend. Im direkten Vergleich stellt er so manche Zwei-Sterne-Küche klar in den Schatten – mit Perfektion, Leidenschaft und Seele.

Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team – ihr habt uns nicht nur bewirtet, sondern berührt.

Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Mal!

Anette und Dieter

2024
Der jährliche Besuch im Restaurant von Holger Bodendorf ist und bleibt ein Erlebnis.

Jeder Gang war ein Kunstwerk für sich, meisterhaft zubereitet und präsentiert. Die Aromen waren perfekt ausbalanciert und die Zutaten von höchster Qualität. Besonders beeindruckend war die persönliche Note, dass einige Gerichte vom Chef selbst an den Tisch gebracht wurden. Dies verlieh dem Abend eine besondere Exklusivität und zeigte die Leidenschaft und Hingabe von Holger Bodendorf und seinem Team.

Die Bedienung war aufmerksam und professionell, stets zur Stelle, ohne aufdringlich zu wirken. Die Atmosphäre im Restaurant war entspannt und einladend, was den Genuss der exquisiten Speisen noch verstärkte. Nach einer Bitte um einen Teelöffel - zum Genießen der köstlichen Saucen, wurde dieser ungefragt bei jedem Gang dazugelegt. Klasse.

Wünschenswert wäre eine ausgedruckte Form des Menüs, zum Nachlesen…

Insgesamt war es eine kulinarische Erfahrung der Extraklasse, welche ich jedem Feinschmecker uneingeschränkt empfehlen möchte. 🌟

Wir hatten das Gourmet Menü mit 8 Gängen. Holger Bodendorf war selbst in Winterpause.
Das Essen war von sehr guter Qualität doch deutlich unter dem Niveau welches wir in vergleichbaren Restaurants erlebt haben.
Der Service war sehr zuvorkommend und dennoch etwas zu engagiert.
Unsere Gespräche wurden unterbrochen und wir mussten sehr massiv gegen die viel zu schnelle Menüfolge protestieren um Gehör zu finden.
Ich fühlte mich bedrängt.
Die Weinbegleitung war toll, Präsentation und Hintergrundinfo ist ausbaufähig.
Insgesamt ein toller Abend den wir sehr genossen haben.
Wir kommen innerhalb der Hauptsaison gerne wieder.