Historische Gaststätte Franz

Sehr schöne Gasstätte.
Lecker Essen große Portionen zum fairen Preis.

Die Gaststätte Franz überzeugt auf ganzer Linie: gemütlich, bodenständig und mit spürbarer Leidenschaft geführt. Besonders hervorheben möchte ich das Westfälische Schnitzel – ein absoluter Höhepunkt der Speisekarte.

Das Fleisch ist perfekt zart, die Panade goldbraun und knusprig, und die typisch westfälische Kombination aus herzhaften Zutaten gibt dem Gericht genau den Charakter, den man sich erhofft: kräftig, authentisch und unglaublich lecker. Dazu passen die Beilagen ausgezeichnet und runden das Ganze zu einem echten Wohlfühlgericht ab.

Wer gute westfälische Küche liebt, kommt am Westfälischen Schnitzel bei Franz definitiv nicht vorbei. Absolute Empfehlung!

Wir hatten nicht reserviert, aber dennoch Glück einen Tisch für 4 Personen im Biergarten zu bekommen. Auf der Speiekarte findet jeder etwas, auch an die Kleinen ist gedacht. Ein Spielplatz in Sichtweite ist auf dem Gelände. Wir kommen gerne wieder.

War heute zum ersten Mal da.
Wildschwein bestellt das auf der Karte mit „rosa gebraten“ bezeichnet wurde.
Es war komplett durch und trocken.
Außerdem hatte ich Pommes statt Kartoffeln bestellt, es kamen aber Kartoffeln…
Dann „durfte“ ich mir was anderes von der Karte aussuchen da das Wildschwein aus war. Der Salat war auch nur matschig und stand wohl schon etwas rum…
Das dann bestellte Westfalen Schnitzel mit Spiegelei war versalzen und ebenfalls trocken…
Da hatte ich auch keine Lust mehr um Ersatz zu bitten…
Ambiente ist tatsächlich sehr schön.
Aber heute war viel Betrieb und dann wird es wohl qualitativ schlechter…
Schade und für die Preise nicht nochmal…
Der Chef hat am Ende das Essen erstattet, das war eine faire Geste.

Ambiente und Service waren sehr gut 👍. Die Speisen haben uns nicht angesprochen. Alles sehr Kartoffel und Rösti lastig (Geschmackssache)! Wenig Saucen, alles etwas trocken, aber ansonsten geschmacklich in Ordnung. Burger super! Bratkartoffeln waren sehr dunkel und hart. Schade.