ému

Ein sehr Authentisches Ramen-Restaurant.
Die Dame die uns bediente hinterließ einen äußerst freundlichen und zuvorkommenden Eindruck. Die Speisekarten hat eine schöne Struktur & Haptik. Ich habe mich für Edamame und eine Spicy Miso Ramen (Medium Schärfe) entschieden. Die Getränke sowie die Speisen wurden rasch zum Tisch gebracht.

Die Edamame schmeckten super. Die Miso Ramen hatte eine wunderbare Cremigkeit. Die Zutaten wirkten sehr frisch und haben einen sehr ehrlichen Geschmack hinterlassen.

Dieses Restaurant ist eine Bereicherung für die Region um Traben-Trarbach.

Ich war heute Mittag mit meinen drei kleinen Kindern hier essen und bin rundum zufrieden. Das Restaurant ist kinderfreundlich und der Service war aufmerksam.

Besonders hervorheben möchte ich die Qualität des Essens: Ich komme selbst aus Japan und kann daher mit gutem Gewissen sagen, dass die Ramen sehr authentisch schmecken. Sowohl die Brühe als auch die Nudeln waren von guter Qualität und geschmacklich auf einem sehr hohen Niveau. Es ist selten, außerhalb Japans so authentische Ramen zu finden.
Ich komme auf jeden Fall wieder und kann dieses Restaurant empfehlen!

Ich und meine Verlobte gehen seid 1,5 Jahren regelmäßig hierhin essen. Die Ramen sind mit Abstand die besten im Umkreis Wittlich,Trier.
Mein go to sind die Spicy Miso Ramen und dazu Karaage. Auch die Spezialkarte wechselt immer wieder was super ist um herumzuprobieren. Wir hoffen das die Black Garlic Ramen bald wiederkommen😁 Der Service ist auch super freundlich und schnell. Ein simples aber sehr gutes Ramenrestaurant. Wir werden auch in Zukunft immer wieder hierher essen gehen.

Sehr zu empfehlende Speisen! Als Vorspeise hatten wir Karaage was vorzüglich geschmeckt hatte als Hauptspeise hatte ich die Rich Paitan Ramen die es an diesem Tag als special gab und meine Partnerin hatte die Special Miso Ramen. Beide Gerichte waren sehr lecker und es lädt dazu ein wieder zu kommen und alle anderen Gerichte ebenfalls zu probieren. An Getränken gibt's es eine klassische auswahl aber auch einige besonderheiten. Für Bierliebhaber kann ich Kirin Ichiban nur empfehlen.
Die Bedienung ist sehr nett und freundlich und die Preise sind absolut in Ordnung.
Das einzige was ich persönlich noch gut gefunden hätte wäre eine Erklärung zu einigen Speisen auf der Speisekarte, gerade gut für Personen die sich nicht so gut in der Japanischen Küche auskennen.
Alles in allem kann ich dieses Restaurant nur empfehlen.

⭐⭐⭐⭐⭐
Ein absolutes Juwel in Traben-Trarbach! Das ému bietet authentisches, köstliches Ramen in einer gemütlichen Atmosphäre. Die hausgemachten Nudeln, die aromatischen Brühen und die frischen Zutaten sind einfach perfekt abgestimmt. Besonders begeistert hat mich die freundliche und aufmerksame Bedienung – man fühlt sich sofort willkommen.

Die Qualität der Speisen ist überragend, und die Liebe zum Detail spiegelt sich in jedem Gericht wider. Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem echten Geschmackserlebnis ist. Ein Muss für alle Ramen-Liebhaber! Ich komme definitiv wieder!