Buddik BanLieue

genialer Laden. Gehe immer mal wieder mittags hierher und war bisher stets zufrieden. Der Service ist immer top, das Essen schmeckt fantastisch. Alle drei Wochen gibt es eine neue Karte, jeweils mit einem veganen Gericht, einem Fleischgericht, Mehlklößen (klassisch oder neu interpretiert) und Chicken Wings mit wechselnden Toppings. Der Hinterhof ist sehr gemütlich. Rundum super 👍😊

Essen war super gut! made to perfection! endlich mal ein mittelpreisiges Restaurant in Trier das nicht enttäuscht... kreative Zusammenstellung der Gerichte, sehr kleines Menü aber dafür gut gemacht.
Nette Mitarbeiter.
Getränkeauswahl sowie Ausstattung könnten noch verbessert werden. sehr gemütlich im Sommer, da kann man im Garten sitzen sozusagen 🫠

Sehr lecker 😋, kleine Karte die immer etwas anders ist. Moderne Küche, die auf Mittagszeit ausgelegt ist, man kann die Gerichte auch super mitnehmen.
Speisekarte ändert sich alle 3 Wochen, so wird es nicht langweilig 👍😎

Klein & fein. Schamante Buddik.🤗 Etwas versteckt. Es gibt einen gemütlichen Innenhof mit Sitzgelegenheiten. Essen ist lecker.
Teller-Portionen gehen in Ordnung.
Service ist der Lokalität entsprechend - einfach und freundlich.
🅿️ Keine eigenen Parkmöglichkeiten vorhaden.
Preis - Leistung ist fair.

Das Essen ist wirklich gut und qualitativ überzeugend.
(Die Honey-Garlic-Wings sind lecker, jedoch schwimmen die Pommes in Honig (siehe Bild).)

Allerdings ist mir nun bereits mehrfach aufgefallen, dass die Wartezeit sehr lang ist. Jedes Mal musste man etwa eine Stunde auf das Essen warten, was auf Dauer einfach zu viel ist.

Besonders aufgefallen ist dabei, dass man auch schon vor Ort war, als lediglich drei Personen vor einem bestellt hatten. Wie viele Bestellungen parallel zum Mitnehmen eingegangen sind, lässt sich natürlich nicht beurteilen.

Es wäre zudem sehr hilfreich, wenn der Service zumindest eine ungefähre Zeitabschätzung geben könnte, damit man weiß, wie lange es ungefähr dauert, gerade auch dann, wenn die Wartezeit voraussichtlich ohnehin schon sehr lang ist.

Es ist verständlich, dass es zu Stoßzeiten länger dauern kann, aber in dieser Form ist es leider nicht in Ordnung. Hier wäre es wirklich wünschenswert, den Service bzw. die Abläufe zu verbessern, damit die Wartezeiten deutlich verkürzt werden.