ĐIĂN IZAKAYA

Das Izakaya in Trier ist für uns ein kulinarischer Diamant am Simeonstiftplatz, direkt neben der Porta Nigra.

Schon die Auswahl an alkoholfreien Cocktails hat uns begeistert. Entschieden haben wir uns für den

Highland Refresher:
Ein traditioneller vietnamesischer Eiskaffee, intensiv, aromatisch und perfekt abgestimmt

und den Red Berry Dream:
Fruchtig, erfrischend und wunderbar ausgewogen.

Auch die Desserts haben unsere Erwartungen weit übertroffen. Unter den Sweet Dreams entschieden wir uns für das

Matcha Tiramisu Strawberry:
Ein außergewöhnlich gelungenes Dessert, das Matcha, Frische und Süße perfekt kombiniert. Ein Genuss von der ersten bis zur letzten Gabel.

Und den Yuzu Cheesecake:
Mein bisher bester Cheesecake! Vollmundig, herrlich cremig, mit perfektem Crunch und vor allem nicht zu süß. Eine absolute Geschmacksexplosion.

Unser Besuch im Izakaya ( bis zum 02.10.2025 war es noch das ĐIĂN 18ZWO ) war ein für uns absolutes Highlight und gehört definitiv zu den schönsten kulinarischen Erlebnissen der Stadt.

Ein gemütliches Ambiente zum Wohlfühlen, exzellenter Service und ein sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis rundeten unser Erlebnis ab.

Auch der Gang zur Toilette die sich im Untergeschoss befindet, war positiv. Modern und sauber, so wie man es sich wünscht.

Die Atmosphäre, die Qualität der Speisen und die liebevolle Präsentation machen das Izakaya für uns zu einem echten Diamanten in Trier. Ein Restaurant, das man uneingeschränkt empfehlen kann, wir kommen definitiv wieder bei unserem nächsten Trier Besuch!

Das Essen hat uns gut geschmeckt. Der Service war freundlich. Das Ambiente ist gemütlich.

Die „cremige Brühe“ beim Ramen war nicht cremig und auf den Rezensionsbildern vom Schweinebauch Ramen waren 3 dickere Scheiben zu sehen, unser Ramen hatte nur 2 dünne Scheiben.

Die „Nori Steakhouse Fries“ entsprachen nicht Steakhouse Pommes sondern normalen Pommes mit Nori.

Die Red Curry Curry Wurst war eine positive Überraschung.

3.1.26
Sehr schönes Ambiente, sehr faire Preise und sehr gute und auch kreative(!) Küche! Wenn jetzt die Damen im Service noch aufmerksam wären, lächeln könnten und nicht so hochnäsig, wären, wäre der Laden perfekt - es wird sogar gratis (!) eine Flasche Wasser serviert. Tolle Idee!

Ich bin durch die Instagram-Werbung auf das Restaurant aufmerksam geworden. Da ich Ramen liebe und es dienstags ( soweit ich weiß) das Angebot für 9,99 € gibt, war für mich klar, dass ich mal vorbeikommen würde.

Die Ramen waren okay. Nichts Besonderes, aber auch nicht schlecht. Ich hatte außerdem die frittierten Meeresfrüchte. Diese waren leider so stark frittiert, dass sie sehr trocken waren und stark nach Fett geschmeckt haben.

Was mich jedoch letztendlich dazu bewegt hat, diese Bewertung zu schreiben, ist, dass die Ramen am Ende trotzdem zum regulären Preis berechnet wurden.

Der Service war sehr freundlich und engagiert. Allerdings hat man gemerkt, dass fachlich noch einiges an Potenzial vorhanden ist.

Mein Eindruck ist, dass das Marketing wirklich hervorragende Arbeit leistet und es schafft, Interesse zu wecken. Operativ gibt es allerdings noch einige Punkte, an denen gearbeitet werden sollte, damit das Erlebnis vor Ort mit den Erwartungen übereinstimmt.

Wir waren mittags zum Ramenessen hier und leider sehr enttäuscht. Die Wartezeit betrug etwa 45 Minuten, was gerade zur Mittagszeit ziemlich unpraktisch ist. Der Service wirkte insgesamt eher langsam und die Portionen waren im Vergleich zu anderen Ramenläden in Trier und Luxemburg recht klein.

Leider konnten uns auch die Ramen geschmacklich überhaupt nicht überzeugen. Die Schweinebrühe des Tonkotsu-Ramens schmeckte sehr fettig und unangenehm alt/ranzig, statt tief und ausgewogen. Das vegetarische Ramen war dagegen stark überwürzt und schmeckte fast nur nach Sojasauce.

Unsere Kritik bezieht sich dabei ausdrücklich nur auf die Ramen, da wir den Rest der Karte nicht beurteilen können. Besonders enttäuschend fanden wir außerdem, dass beim Abräumen der Teller auf unser Feedback („hat uns leider nicht geschmeckt“) überhaupt nicht eingegangen wurde – es kam weder eine Nachfrage noch irgendeine Reaktion darauf.

Das Ambiente ist schön eingerichtet, deshalb gibt es noch 2 Sterne, aber für die Ramen würden wir aktuell leider nicht wiederkommen.