La Médina Tübingen

„Sensationelles orientalisches Buffet – Ein absolutes Highlight für unser Event!“
Wir haben La Médina für ein privates Event als Außer-Haus-Caterer gebucht und sind absolut begeistert! Das Essen war – wie man es aus dem Restaurant kennt – auf allerhöchstem Niveau.Kulinarik: Jedes Gericht war unglaublich frisch, perfekt gewürzt und wunderschön angerichtet. Unsere Gäste waren sprachlos von den authentischen Aromen und der Vielfalt.Service & Planung: Die Absprache im Vorfeld lief unkompliziert und professionell. Das Essen wurde pünktlich, heiß und in absolut ausreichenden Mengen geliefert.Fazit: Wer seinen Gästen etwas Besonderes abseits des klassischen Einheits-Caterings bieten möchte, ist hier genau richtig. Der Chef versteht sein Handwerk meisterhaft. Vielen Dank für diesen unvergesslichen Abend – uneingeschränkte Empfehlung!

Ein kleiner Restaurant öffnet seine Tür und alle gehen gleichzeitig rein und werden den Tisch kurz zugewiesen.
Der Küchenchef und Inhaber ist ein ausgesprochener Energiebündel.
Die Gänge werden nach und nach auf den Tisch gebracht. Wir hatten 6 Suppen und alle waren ein anderes Geschmackserlebnis,mit frischen Kräuter und Zutaten die ich so nicht zusammen gebracht hätte.
Danach Salat und Vorspeise Antipasti mit frischen Fladen.Ein Gedicht.
Alles vegetarisch bis die letzten 2 Gänge mit Lachs und Hanhnchen.
Sehr außergewöhnliche Zusammenführung und Geschmacksrichtungen die Überraschen.Man merkt die frischen Zutaten und Qualität.
Es ist wie Kunst auf den Teller.
Alles in allem vom Ambiente eher einfach aber das Essen hebt das ganze in eine außergewöhnliches Erlebnis.
Würde auf jeden Fall wieder gehen .
Es ist für Menschen die sich drauf einlassen, Handy weglegen und die Geschmäcker genießen.

Eher Erlebnisgastronomie. Das Essen war gut aber nicht außergewöhnlich. Allerdings geht es hier eher darum einen sehr angenehmen Abend zu verbringen statt nur satt zu werden. Das ist definitiv gelungen und wir werden uns noch länger daran erinnern. Preis Leistung ist sehr gut. Man sollte min. 4h einplanen.

Ein Abend gestaltet von einem Entertainer, der sehr gute, kreative, vegane (2 Tapas waren Fleisch/Fisch) Speisen serviert (einer der wenigen, die eine wirklich gute, vegane Küche, so wie sie sein sollte, zu Stande bringt) und dabei die Gäste mit unterschiedlichen Geschichten unterhält. Sehr gerne immer wieder über seine Fehde mit TÜ‘s Oberürgermeister Boris Palmer. Er unterhält mit seiner temperamentvollen, emotionalen und sehr direkten Art und spricht auch immer wieder direkt einzelne Gäste an, die er auch hin und wieder einspannt, um das Essen untereinander zu verteilen. So wird das Miteinander gefördert 😉
Da er kocht, serviert, seine Speisen vorstellt und die Gäste unterhält, gibt es zwischen den Gängen immer wieder viel bis sehr viel Zeit, auch wenn er ein wirklich hohes Tempo hat. So ist genügend Zeit, um sich mit PartnerIn, Familie, Freunden… oder auch den Tischnachbarn zu unterhalten. Da strenges Handyverbot gilt, was ich für ganz normal halte, haben die Gäste viel Zeit für einander, statt Fotos zu machen, Nachrichten zu schreiben oder etwas zu googeln.
Auf alle Fälle muss man viel Zeit mitbringen. Wir sind direkt nach dem Nachtisch gegangen und waren 4 1/2 Stunden im La Médina.
Hicham Hidam ist ein polarisierender Mensch. Aber man muss ja nicht seiner Meinung sein, nicht alles so furchtbar ernst nehmen, sondern kann den Abend und das Entertainment und ganz besonders die leckeren Speisen einfach genießen.
Hunde sind willkommen, Kinder auch, sofern sie so viel Geduld haben oder einfach noch ganz klein sind und nebenbei schlafen.

Wäre gerne dort essen gegangen mit 8 Personen.
Leider geht niemand ans Telefon und Kotakt ist nur über Whats App anscheinend möglich. Wenn man also kein Whats App hat wird man ausgeschlossen.
GANZ SCHLECHT.
Nicht weiter zu empfehlen egal wie gut das Essen ist.