BAYER - Bäckerei & Konditorei

Nach einer ausgiebigen 🥾🥾 Wanderung am Gründonnerstag-Nachmittag besuchten wir eigens noch das Söflinger Zentrum, um den bereits 🥚 österlich 🥚 geschmückten Brunnen zu besichtigen, von dem bereits in der Presse berichtet worden war.
Unmittelbar daneben bot sich diese moderne Bäckereifiliale mit angeschlossenem SB-Café regelrecht an.
Da wir immerhin zu siebt waren, kam nur der große Tisch mit den beiden, bequemen Ledersofas in Betracht, die wie Hollywood-Schaukeln konstruiert sind.
Ansonsten gibt's viele Plätze an den bis zum Boden reichenden Glasscheiben. Ruhige Atmosphäre.
Sehr vielseitiges und abwechslungsreiches Angebot an frischen Backwaren, sowohl 🥐 🥯 süß als auch 🥨 🥪 herzhaft, natürlich auch unterschiedliche ☕ Kaffees. Gemäß der Tradition fiel meine Wahl auf eine frische "Palmbrezel", die mir hervorragend geschmeckt hat zum schwarzen ☕ Kaffee.
Aber auch alle aanderen waren vollauf zufrieden.
Sehr freundliche und kompetente Verkäuferinnen. 👍
Moderne 🚾 im Untergeschoß.
Beste 🍀 Empfehlung!

Mein Sohn und ich waren an einem Sonntag zum frühstücken in der Bäckerei Bayer.

Sehr schön gestaltete recht neue Bäckereifiliale. Das moderne Ambiente lädt zum verweilen ein. Hervorzuheben sind die flexiblen Stühle im oberen Bereich des Geschäftes, die es besonders den Kleinen angetan haben.

Das Personal ist sehr freundlich und auf "Zack". Es war zwischenzeitlich sehr voll (einige Kunden mussten auf der Straße warten). Trotzdem ging es sehr schnell und keiner musste lange stehen. Die Backware spricht nicht nur optisch an, sondern schmeckt auch sehr gut. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gut.

Klare Empfehlung, gerne wieder.

Freundliches Personal.
Egal zu welcher Uhrzeit man dort Backwaren kaufen möchte, es ist das ganze Sortiment vorrätig.
Andere Bäckereien (z.B. Hamma) führen leider nicht während der ganzen zeit alle Backwaren.
Man kann dort z.B. super schön frühstücken.
Alles gemütlich und sauber.

Meine Mutter und ich waren am Sonntag spontan bei der Bäcker Bayer.
Das Ambiente war modern und gemütlich, bis auf paar abgenutzte Stellen vom sitzen.
Es war Sauber und die Mitarbeiter schnell und freundlich.
Nur der Kuchen war nicht so Geschmacklich gut. Haben schon bessere gegessen.
Die 20,50 Euro für alles, war schon viel, fand ich. Aber ok, es wird slles teurer.

⭐️ 1/5 – Absolut enttäuschend und völlig am Kunden vorbei

Ich war heute bei der Bäckerei Bayer in Söflingen und habe – wie schon öfter – ein Salami-Laugengebäck mit extra Ei gegen Aufpreis bestellt.

Ich habe ausdrücklich gesagt, dass ich extra Ei möchte und dafür selbstverständlich auch den entsprechenden Aufpreis bezahle. Die Mitarbeiterin ging daraufhin nach hinten, kam zurück und übergab mir mein Essen. Da ich davon ausgegangen bin, dass meine Bestellung korrekt zubereitet wurde, bin ich zunächst nach Hause gegangen.

Zuhause dann die Überraschung: Auf dem gesamten Laugengebäck waren gerade einmal zwei Scheiben Ei. Für „extra Ei“ wohlgemerkt.

Ich habe daraufhin angerufen. Das Telefon wurde zunächst 3–4 Mal weitergereicht, bevor ich überhaupt mit der zuständigen Mitarbeiterin sprechen konnte. Anstatt die Reklamation einfach vernünftig zu lösen, wurde mir dann sinngemäß erklärt, ich hätte angeblich nur eine Scheibe Ei bestellt.

Das ist für mich schlicht nicht nachvollziehbar.

Ich habe ausdrücklich „extra Ei“ gesagt und sogar klargestellt, dass ich dafür mehr bezahle. Wenn ich nur eine normale Portion bzw. eine einzelne Scheibe Ei gewollt hätte, hätte ich sicherlich nicht „extra Ei“ bestellt und dafür einen Aufpreis bezahlt.

Und leider ist das nicht das erste Mal, dass mir dort der Umgang mit Kunden negativ auffällt. Mehrfach hatte ich bei den Mitarbeitern den Eindruck, dass man dort eher genervt als kundenorientiert bedient wird. Teilweise wird man schon mit einem entsprechend unfreundlichen bzw. schlecht gelaunten Gesichtsausdruck empfangen, als würde man die Mitarbeiter mit seiner Bestellung gerade stören. Freundlichkeit und ein normales, wertschätzendes Auftreten gegenüber Kunden sehen für mich anders aus.

Fehler können passieren – das ist überhaupt nicht das Problem. Entscheidend ist, wie man mit einem Fehler umgeht. Wenn ein Kunde anruft und erklärt, dass seine Bestellung nicht so ausgeführt wurde, wie sie ausdrücklich bestellt und bezahlt wurde, erwarte ich eine vernünftige Lösung und keine Diskussion darüber, was ich angeblich gesagt haben soll.

Bestellung falsch umgesetzt → Kunde reklamiert → Problem wird gelöst.

So einfach wäre es gewesen.

Stattdessen wurde ich mehrfach weiterverbunden und bekam letztlich eine Erklärung, die meiner Erinnerung an die Bestellung eindeutig widerspricht.

Für mich ist das leider inzwischen kein Einzelfall mehr, sondern ein insgesamt sehr enttäuschender Eindruck vom Kundenservice.

Wenn ich „extra“ bestelle und dafür extra bezahle, erwarte ich auch extra – und keine Diskussion darüber, ob ich das überhaupt gesagt habe.

Sehr enttäuschend. Ich werde mir künftig zweimal überlegen, ob ich dort noch etwas kaufe.