Restaurant Zur Forelle

Wir waren absolut begeistert von unserem Besuch im Restaurant. Das Ambiente ist einmalig: Das Restaurant befindet sich in einem wunderschönen, historischen Haus, das bereits um 1400 erbaut wurde. Man spürt den historischen Charme des Ulmer Fischerviertels.
Auch kulinarisch war es ein voller Erfolg: Die Fischsuppe: Absolut hervorragend und perfekt abgeschmeckt. Der Schwabenteller: Die Maultasche war handwerklich perfekt und super lecker – ein Muss für Fans der regionalen Küche. Ein grosses Lob gilt auch dem Service. Das Personal ist sehr nett, aufmerksam und absolut kompetent.

Formel-1-Service trifft Gaumenschmaus!
Ich bin mir nicht ganz sicher, ob das Personal Rollschuhe anhatte oder heimlich gebeamt hat – aber der Service war so unfassbar schnell, dass mein Durst gar keine Chance hatte, sich überhaupt bemerkbar zu machen. Kaum hingesetzt, stand schon das frisch gezapfte Bier auf dem Tisch.
Und das Essen? Absolut grandios! Der bunte Beilagensalat war knackfrisch und perfekt mariniert, und das Hauptgericht mit zart gebratenem Fisch, feinen Waldpilzen und Pasta in cremiger Sauce war schlichtweg ein Traum.
Hier stimmt einfach das Gesamtpaket: Herzlichkeit, Geschmack auf den Punkt und ein Tempo, bei dem sich so mancher Boxenstopp eine Scheibe abschneiden kann. Wer gut essen und nicht den halben Abend auf den Teller warten möchte, ist hier goldrichtig. Ich komme definitiv wieder!

Sehr gutes Essen, freundlicher Service und faire Preise. Wir haben das Risotto bestellt, es war wirklich sehr lecker! Wir kommen gerne wieder, wenn wir wieder in Ulm sind. 😊

Ein wirklich tolles Restaurant! Die Atmosphäre ist wunderbar, der Service absolut hervorragend und das Essen einfach ein Traum. Man kann hier wirklich alles essen – es schmeckt einfach köstlich. Bei dieser Qualität sind die leicht erhöhten Preise vollkommen gerechtfertigt.

Wer schwäbische Klassiker in bester Ausführung genießen möchte, sollte unbedingt hierherkommen. Absolute Empfehlung!

Im Angebot angehende gehobene Gastronomie mit Schwerpunkt auf lokale regionale Fisch- Gerichte.

Ich hatte mich für die Maultaschen entschieden und wurde nicht enttäuscht. Vielleicht etwas viel Brot im Brätteig und sehr verhalten abgeschmeckt sowie bei der Soße keine natürliche Bindung erzeugt, aber das ist subjektiv bemerkt.

Ein Besuch lohnt sich, da Personal und Service zudem zuvorkommend und herzlich agieren.

Wenn ich wieder im Ländle bin kom e ich auf jede. Fall erneut vorbei.