Kaffeerösterei Liebergall GmbH

Endlich wieder einen richtigen Bäcker gefunden! Hier gibt es superleckere Brötchen, Brot und auch süße Schmankerl. Besonders die Schokobrötchen sind umwerfend gut und erinnern mich an meine Kindheit. Zudem wird man dort stets freundlich begrüßt und bedient. Man freut sich schon sehr darauf, morgens seine Backwaren dort zu holen. Ein Highlight sind auch die Hörnchen und die Apfelmuffins. Ach, dort ist einfach alles superlecker! Auch die Kleinsten kommen dort nicht zu kurz und erhalten ein Plätzchen von der super netten Dame hinter dem Tresen. Danke für diese tollen Backwaren!

Es wird scheinbar auch Wert darauf gelegt, dass keine Ware abends einfach in die Tonne wandert. So gibt es eine kleine, aber feine Auswahl. Das ist mir tausendmal lieber, als wenn abends das Übriggebliebene in der Mülltonne landet. Sonntags erhält man das Brot vom Vortag zu einem reduzierten Preis.

Kaffeeliebhaber kommen hier ebenfalls nicht zu kurz. Zur Bäckerei gehört eine Rösterei. Den Kaffee kann man auch für zu Hause kaufen. Auch von diesem bin ich sehr begeistert. Der Kaffee von den bekannten Marken kann sich davon eine Scheibe abschneiden! So trinkt sich die erste Tasse Kaffee am Morgen noch genüsslicher.

War heute nach langer Zeit wieder bei Kaisers einkaufen. Die Brötchen lecker und so genauso wie ich sie in Erinnerung habe. Voll und knackig. Habe auf Empfehlung das Apfelbrot mitgenommen, toll!
Außen knusprig, innen saftig. Wenn ich wieder in Velbert bin ist dies auf jeden Fall ein Anlaufpunkt für mich. Danke

Heißer Tip, es gibt zur Zeit Dubai Schnitten, nicht billig, aber sehr preiswert und unglaublich lecker. Es wird alles noch frisch in der Backstube vor Ort gebacken, also keine vorgebackenen Rohlinge. So schmecken Brötchen noch wie früher und das nicht nur bei Kauf, sondern auch am Abend oder nächsten Tag und sie platzen auch nicht beim Aufwärmen auf. Probiert es selber aus, ich bin jedenfalls begeistert.

Ich war zum ersten mal bei diesem Bäcker und war leider von der handwerklichen Qualität der Brötchen negativ überrascht. Geschmacklich waren die Brötchen tatsächlich recht gut, auch die Bedienung war sehr nett und die Öffnungszeiten an Feiertagen und Wochenenden sind positiv hervorzuheben. Dafür 3 Sterne. 2 Sterne Abzug gibt es aber für das Preis-/Leistungsverhälnis. Die Brötchen bestehen im Prinzip aus Luft mit minimal Teig drumherum. Ich habe noch nie in meinem Leben so leichte Brötchen in der Hand gehabt. Gilt sowohl für die "normalen", als auch für die Körnerbrötchen. Wenn man sich "low carb" ernähren möchte, ist das vlt. gewünscht, bei den aufgerufenen Preisen hätte ich aber gerne auch einen entsprechenden Gegenwert. So wird mein erster auch mein letzter Besuch bleiben.

Wir sind jahrelange Stammkunden der Bäckerei, allerdings habe ich vor einiger Zeit eine unangenehme Überraschung erlebt, die ich niemanden wünsche: Ungeziefer im frischen Brötchen (sah stark nach Mehlkäfer aus). Als ich am selben Tag noch die Bäckerei damit konfrontierte, wurde ich schnell abgewimmelt. Es könne nicht sein, dass der Käfer von ihnen käme. Für mich ein absolutes no go. Weder die Hygiene noch der Umgang mit Kritik sprechen für diese Bäckerei.