Bäckerei Schneider GmbH

Ich komme mittlerweile seit etwa vier Jahren regelmäßig (meistens sogar zwei- bis dreimal pro Woche) in diese Filiale und möchte einfach einmal ein großes Lob dalassen. ❤️

Die Filiale ist immer sauber, ordentlich und gepflegt und ich werde jedes einzelne Mal freundlich empfangen. Das gesamte Team ist hilfsbereit, aufmerksam und hat eigentlich immer ein Lächeln auf den Lippen. Genau so wünsche ich mir Kundenservice!

Ganz besonders möchte ich Frau Stamm hervorheben. Eine unglaublich herzliche, freundliche und sympathische Frau, bei der man wirklich merkt, dass ihr die Kunden und ein gutes Miteinander am Herzen liegen. Egal wie viel los ist: Ich habe sie noch nie unfreundlich oder schlecht gelaunt erlebt. Im Gegenteil, man wird mit einem Lächeln begrüßt und geht meistens selbst mit einem Lächeln wieder raus. 😊

Nach so vielen Jahren und unzähligen Besuchen kann ich wirklich sagen: Freundlichkeit, Sauberkeit, Hilfsbereitschaft und Kundenorientierung werden hier nicht nur versprochen, sondern gelebt.

Ein großes Dankeschön an Frau Stamm UND ihr Team. ❤️ Ihr macht einen tollen Job und sorgt dafür, dass man wirklich gerne wiederkommt!

Von mir ganz klar: ⭐⭐⭐⭐⭐ und absolut verdient!

Die Backwaren sind frisch und sehr lecker – perfekt für die Frühstückspause oder einen Snack zwischendurch.
Vielen Dank an das tolle Team, macht weiter so! Absolute Empfehlung! 🥨

Jetzt das dritte mal das unsere Brötchen so aussehen. Der Einschnitt in der Mitte ist so tief das die zweite Hälfte des Brötchens auseinander fällt. Das macht die neue Tankstelle bessere Brötchen.

Augen auf Brötchenkauf. Man sollte genau beobachten welche Brötchen in die Tüte gepackt werden. In anderen Bäckereien werden diese Brötchen nicht mehr verkauft, bei Schneider werden sie wie die anderen Brötchen mit in die Tüte gepackt. Der Butterstreusel in der Auslage vorne war einwandfrei, mir wurde allerdings ein beschädigtes Stück eingepackt. Seit meinen Kindheitstagen war Schneider in Elsdorf immer etwas Besonderes, deshalb ist die Enttäuschung sehr groß.

Leidet sehr starke Einbußen an Qualität und zudem versteckte Preiserhöhung, hier ist das Brot Schneider's Kerniges zu nennen. Dieses Brot wurde bis vor kurzem als 1000g Brot verkauft, sind jetzt nur noch 750g - macht satte 33 % + in der Kasse!!!
Heute ein Kürbiskernbrot mit eigentlich 600g gekauft, leider waren hier dann auf der Waage nur 559g mit Tüte übrig geblieben.
Brötchenqualität ist auch eher Lotterie, mal sind sie schön in Farbe und Form gebacken, doch das ist leider sehr oft nicht der Fall - hier hat man dann eher einen "Klumpen" kompaktes Brötchen in der Tüte, das häufig dann auch gerne 3-4 Min weniger im Ofen hätte sein können.
Leider habe ich ab und an auch persönlich den Eindruck/Meinung, dass das Brot "recycelt" wird und in das frische Brot mit untergemischt wurde. Das begründet sich dadurch, dass im Brot festere Bestandteile/Klumpen befinden, die nicht mit beim neuen Backen aufgehen. Desweiteren habe ich bei einem geschnittenen frisch eingefrorenen Brot eine Nacht nach dem Auftauen Schimmelstücke im Brot entdeckt.
Ich war lange ein Fürsprecher für diese Bäckerei in unserem Bekanntenkreis, kann aber den schlechten Eindruck derer oft nur noch bestätigen.
Sehr schade, das nur noch auf Gewinnmaximierung geachtet wird und nicht auf Qualität und Service. Qualität kann gerne ihren Preis haben, dann muss diese jedoch auch den Preis rechtfertigen und das ist sehr häufig hier nicht mehr der Fall! Das wird zumindest die Konkurenz freuen.