Diaz - Bar & Restaurant

Wir waren mit einer kleinen Gruppe da.
Essen war richtig lecker, der Service professionell und sehr zuvorkommend.
Die Küchenbrigade hat geschuftet, war gut organisiert (wir konnten rein schauen), und trotz hoher Auslastung sehr schnell.

Perfekt gewürztes zartes Fleisch. Nur die Pommes hätten 1-2 mehr sein können, war aufgrund der großzügigen Salatmenge aber zu verschmerzen. Gern wieder!

Mein Besuch im Dias in Viernheim war rundum ein äußerst gelungenes kulinarisches Erlebnis. Bereits beim Anblick der Speisen wurde deutlich, mit wie viel Sorgfalt und Liebe zum Detail hier gearbeitet wird.
Der Caesar Salat mit saftig gebratener Hähnchenbrust überzeugte durch seine Frische und harmonische Komposition. Knackiger Salat, fein gehobelter Parmesan und eine perfekt abgestimmte Sauce vereinten sich zu einem geschmacklich ausgewogenen Gericht, das durch die zarte, hochwertig zubereitete Hähnchenbrust ideal ergänzt wurde.
Ebenso beeindruckend war das Rumpsteak, das durch seine hervorragende Fleischqualität und punktgenaue Zubereitung bestach. Jeder Bissen war ein Genuss. Die dazu servierten Sweet Potato Fries waren herrlich knusprig, frisch und geschmacklich auf den Punkt – eine perfekte Ergänzung zum Steak.
Besonders hervorzuheben ist zudem das ausgesprochen freundliche und aufmerksame Personal, das den Aufenthalt zusätzlich angenehm gestaltet hat und eine einladende Atmosphäre schafft.
Insgesamt war es ein Besuch, der nicht nur kulinarisch, sondern auch emotional in bester Erinnerung bleibt. Ein Ort, an dem Genuss und Qualität spürbar im Mittelpunkt stehen – ich komme sehr gerne wieder.

Sehr netter Service und mega leckeres Essen. Wir hatten den BBQ Burger und die Spare Ribs. Das Fleisch viel von alleine vom Knochen. Preis Leistung ist top.

Schmuckes, gemütliches Restaurant. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Ich habe mich sehr wohl gefühlt.
Die Enchiladas waren sehr gut. Schön würzig und lecker.
Die Nachos waren nichts besonderes und leider auch sehr zerbröselt. Guacamole war gut, könnte aber ein bisschen mehr Pep vertragen. Salsa war gut so.