Bäckerei Volk, ehem. Waldkircher

Wer echtes Handwerk Brot sucht wird hier fündig. Ich bin 14 tägig in Villingen und besuche fast immer die Bäckerei. Bäckereigenuss wie man ihn bei den vielen industriellen Ketten nicht mehr findet und das zu sehr fairen Preisen.

Bäckerei Volk - Tradition mit Zukunft, meisterhaft, faire Preise, konstante Qualität.
Ein Besuch in dieser echten Schwarzwälder Bäckerei in Villingen lohnt sich!

Hier trifft traditionelles Handwerk auf regionale Zutaten: St. Galler Brot und Brezeln knusprig-leicht, Gugelhopf und Hefezopf fein aromatisch, Weckle in großer Auswahl ... und alles in einem gemütlichen, echt historischen Verkaufsraum.

Sie bedienen von Herzen freundlich, auch bei starkem Andrang schnell und achten auf die Reihenfolge. Und sie lieben Kleingeld.

Tradition bedeutet, dass etwas wert ist, an die nächste Generation weitergegeben zu werden. Das kann Bäcker Volk aber nur, wenn wir ihm treu bleiben. Gute Gründe dafür liefert er uns jeden Tag!

Bei unseren regelmäßigen Besuchen im Vilingen versuchen wir auch jedes Mal in der Bäckerei Volk vorbeizuschauen. Das Angebot ist bodenständig ohne Schnickschnack, von hoher Qualität und sehr schmackhaft. Dies betrifft sowohl das Brot, als auch die Kuchen nach Hausfrauenart. Für uns das beste Brot in VS (VL) das auch ohne irgendentwas anderes dazu, sehr lecker schmeckt. Das Kuchenangebot ist i.d.R. auf 3 Varianten begrenzt und leider hin und wieder auch schon vormittags (teilweise) ausverkauft. Aber genauso hat meine Mutter gebacken. Wir kommen immer wieder gerne vorbei.

Der beste Bäcker weit & breit. Früher bin ich für den Käsekuchen extra nach Rohrbach gefahren, umso schöner, dass es inzwischen eine Filiale in Villingen gibt.
Da es sich um eine kleine Bäckerei handelt, in der noch frisch gebacken wird gibt es nicht immer Alles. Aber da kann man gut drüber wegschauen. Und wenn ihr dort mal auf den Käsekuchen trefft: probiert ihn unbedingt 🤗

Heute beim Schlendern durch die Stadt Villingen habe ich diese kleine und unscheinbare Bäckerei entdeckt. Der feine, dünne Boden des Blaubeer und des Himbeerkuchens hat mich total beeindruckt. Habe je 1 Stück gekauft und bin nach Königsfeld gefahren. Schon auf dem Weg habe ich den Himbeerkuchen genossen. Selbst in Hamburg, wo ich wohne, habe ich in den letzten dreijahrzehnten keinen vergleichbar guten Kuchen gegessen. Absolut eine Freude für den Gaumen, nicht zu süß, weich, saftig und mega fruchtig !!!
Mein großer Lob an den Konditor.
Ich bin noch einige Tage hier und werde diese Bäckerei ganz sicher noch einmal aufsuchen und einige andere Leckereien probieren. Wenn ich gewusst hätte, daß ich diesem Beitrag Fotos hinzufügen kann, hätte ich auch welche gemacht.

Liebe Grüße und bis bald !
Yvonne M.