Restaurant bachofer

Wir waren letzte Woche zu viert da. Es war ein absolutes Geschmacks-Fest.

Der Service war klasse und herzlich. Man fühlt sich als wäre man schon lange Stammgast. Herrlicher erfrischend.

Ebenso erfrischend ist der Hauseigene Aperitif „Hanoi“ - unbedingt bestellen.

Das Menu von Bernd Bachofer. Was soll man sagen. Einfach grandios. Ein Lob an die ganze Küche, die hinter der Bar (Glasscheibe) alles gegeben hat.

Die Ramen - ein Gedicht. Der Räucheraal - köstlich.

Insgesamt findet man hier präzise Aromakombinationrn, Fermentation, Säure und Umami, was jeden Gang einzigartig macht!

Ein wunderschön und äußerst stilvoll restauriertes Boutiquehotel. Das dazugehörige Sternerestaurant ist ebenso geschmackvoll und mit viel Feingefühl gestaltet. Die Küche entfaltet eine Geschmacksexplosion nach der anderen. Der Service war makellos, die Weinbegleitung herausragend. Das Team wirkte locker und zugleich ganz auf den Gast konzentriert. Wir wurden wie gute Freunde empfangen und kommen sehr gerne wieder.

Gestern Abend durften wir im Bachofer eine wahre Sinfonie der Sinne erleben. Die Geschmacks- und Weinreise war nicht nur ein Menü, sondern eine perfekt inszenierte Komposition aus asiatisch inspirierter Spitzenküche, großer Handwerkskunst und stimmiger Weinbegleitung. Ein Abend voller Genussmomente! Ein Dank an das gesamte Team Bachofer. Es war außergewöhnlich – kreativ, harmonisch und auf höchstem Niveau. Absolute Empfehlung! Wir kommen kann’s sicher wieder.

Ein wirklich sehr stimmiges Gesamterlebnis.
Die Atmosphäre wirkt ruhig, hochwertig und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Besonders gefallen hat mir die Liebe zum Detail – sowohl im Service als auch bei der Präsentation der Gerichte und dem Interior. Man merkt, dass hier Wert auf Qualität und ein klares Konzept gelegt wird.

Gerade als jemand aus dem handwerklich-kreativen Bereich schätzt man solche Orte, an denen Materialien, Licht, Gestaltung und Präzision harmonisch zusammenspielen. Sehr schöner Abend – gerne wieder 👍

Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau.
Von der ersten bis zur letzten Minute überzeugt dieses Sterne-Restaurant mit absoluter Perfektion. Die Speisen sind nicht nur von exzellenter Qualität, sondern auch mit beeindruckender Kreativität komponiert. Jeder Gang ist ein kleines Kunstwerk – geschmacklich hervorragend abgestimmt und optisch ein Highlight.
Besonders hervorzuheben ist die Frische und Hochwertigkeit der Zutaten, die man bei jedem Bissen spürt. Hier wird mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail gearbeitet.
Der Service ist ebenso erstklassig: aufmerksam, professionell und gleichzeitig angenehm unaufdringlich. Man fühlt sich rundum willkommen und bestens betreut.
Insgesamt ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne – absolut empfehlenswert!