Schwitzer’s Brasserie & Lounge

Wir waren heute in der Brasserie und sind absolut begeistert. Wer Lust auf richtig gute Küche in entspanntem Ambiente hat, ist hier genau richtig.
Das Essen: Qualität, die man schmeckt
• Die Burger: Absolut auf den Punkt! Das Fleisch war perfekt medium gebraten, saftig und von hervorragender Qualität. Man merkt sofort, dass hier Wert auf die Zubereitung gelegt wird.
• Die Beilagen: Ein echtes Muss sind die Süßkartoffel-Pommes – außen knusprig, innen weich und einfach nur empfehlenswert.
• Frische: Auch die Salate haben uns überzeugt. Super knackig, frisch und mit einem tollen Dressing abgestimmt.
Service & Komfort
Ein großer Pluspunkt für alle, die mit dem Auto kommen: Es gibt ausreichend Parkplätze direkt vor der Tür. Das entspannt den Besuch von der ersten Minute an, da die lästige Parkplatzsuche wegfällt.
Fazit: Tolles Essen, handwerklich perfekt umgesetzt und ein super Service. Wir kommen definitiv wieder!

Heute Mittag zog es meine wundervolle Begleitung und mich für einen spontanen Lunch in die Brasserie im Switzer nach Waldbronn.
Nach den großartigen Erfahrungen im Switzer Pur waren wir natürlich neugierig, wie sich die Burger schlagen würden – und was sollen wir sagen: Die Erwartungen wurden erneut erfüllt.
Geschmacklich rund, mit leckeren und frischen Zutaten und schön angerichtet, dazu ein freundlicher und aufmerksamer Service. Auf der sonnigen Terrasse, bei herrlichem Wetter, wurde aus einem einfachen Mittagessen eine kleine kulinarische Auszeit vom Alltag.
Manchmal sind es genau diese unkomplizierten Momente mit gutem Essen, die einen Tag besonders machen. 🍔☀️

Wir hatten einmal den Brasserie Burger 160 & 320 Gramm, das Fleisch wurde so zubereitet wie gewünscht und die Qualität schmeckt man, mir persönlich hat die BBQ Soße nicht so gut geschmeckt aber die kann man ja weg lassen, wir hatten dazu das Mittags Upgrade, gibt es nur zu Mittagszeit, glaube von 12:00-14:30, für 5€, da ist eine relativ großer beilagensalat, ein Glass Wasser 0,3, eine Espresso und ein Eis freie Wahl, dabei. Der Salat war super frisch und das Dressing war ok, beim Eis war es einmal Schokolade, war ok und Jogurt, Mango, maracuja war super lecker mein Tipp.
Das Ambiente war auf der Terrasse sehr gemütlich und ruhig.
Der Service war super freundlich und zuvorkommend.
Preislich haben wir für das Essen, eine Flasche Wasser und eine Coke Zero Zirka 60€ bezahlt.

Ein absolutes Highlight! Wir waren im Rahmen unseres Hotelaufenthalts in der Schwitzer's Brasserie essen und können es nur wärmstens empfehlen. Das Essen war hervorragend – man merkt sofort, dass hier nur hochwertige Zutaten verarbeitet werden. Die Gerichte sind mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet, besonders das Fleisch war erstklassig und perfekt gebraten. Der Kulinariker Burger, das Tatar und der Surf and Turf Salat waren ein echter Traum! Der Service ist außergewöhnlich freundlich und aufmerksam, und die Atmosphäre ruhig, entspannt und einfach zum Wohlfühlen. Zusammen mit dem wunderschönen Ambiente und der top Preis-Leistung gibt es von uns eine klare 5-Sterne-Bewertung!

Die Boullabaisse war sehr lecker, Tartare und Thunfischsteak war.mittelmäßig.
Sehr leckerer Weißburgunder und alloholfreier Aperativ.
Das Personal ist außerordentlich freundlich und zuvorkommend.
Das Ambiente ist neben dem Kurpark ruhig und entspannend.